孕5月時的營養食譜

杏仁大米粥

原料

甜杏仁（去皮尖）50克， 大米100克。

做法

1.將甜杏仁研成泥， 備用。

2.將大米淘洗乾淨， 放入鍋中， 加入適量的水， 加杏仁泥煮開， 再用慢火煮爛， 即可食用。

薑醋煎茄子

原料

茄子400克， 薑末、醋、蒜、豬油、精鹽、醬油、味精各適量。

做法

1.把茄子去蒂洗淨， 從中間剖開， 刮去秄， 在表面橫豎劃上刀紋， 再切成菱角塊， 蒜切成米粒大小。

2.鍋內放豬油燒熱， 放進茄子煎3分鐘左右， 待茄子軟後， 加精鹽、蒜、薑末、醬油、醋、清水少許， 燜炒兩分鐘後加味精炒勻， 出鍋即可。

牛奶燒番茄

原料

番茄250克， 牛奶30克， 味精、鹽、水澱粉各適量。

做法

1.把番茄洗淨， 用開水燙一下， 去皮， 切成6 ~ 8瓣；將牛奶、味精、鹽、澱粉共同調成汁。

2.胃鍋內放適量水， 燒開後將番茄放入；水沸後， 將調好的汁倒入， 不斷翻攪， 待芡汁略濃即可出鍋。