原料：
嫩玉米粒100克， 雞蛋2個， 豌豆30克， 鳳梨丁 20克， 枸杞子15克， 冰糖、水澱粉各適量。
做法:
1、 將嫩玉米粒煮熟；豌豆洗淨。
2、 鍋中加入適量水， 放入玉米粒、鳳梨丁、豌豆、枸杞子、冰糖， 同煮5分鐘， 用水澱粉勾芡， 使汁變濃。
3、 將雞蛋打碎， 淋入鍋內成蛋花， 燒開後即可。
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功效:
玉米中含有豐富的營養元素， 具有補血健腦、益肺寧心、健脾開胃之功效。
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