原料:
幹香菇5朵， 口蘑5朵， 西蘭花100克， 鹽、水澱粉、植物油各適量。
做法：
1、 香菇浸泡、洗淨， 去蒂；西藍花擇洗乾淨， 掰成小朵；口蘑擇洗乾淨， 切片。
2、 油鍋燒熱， 放入西蘭花、口蘑、香菇翻炒至熟， 放入鹽調味。
3、 出鍋前， 用水澱粉勾芡即可。
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功效:
香菇是富含維生素和礦物質的保健食品。 西蘭花富含的類黃酮是最好的血管清理劑， 還可以增強肝臟的解毒功能。
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