原料：
南瓜500克， 紅棗、枸杞子、白糖、薑片、植物油各適量。
做法：
1、 南瓜去皮， 去子， 切丁 ；紅棗、枸杞子用溫水泡開， 待用。
2、 南瓜丁碼放在盤裡， 加入紅棗、枸杞子、薑片， 入電蒸鍋蒸15分鐘。
3、 取出盤， 去掉薑片， 輕輕扣入碗裡。 油鍋燒熱， 放入白糖， 加少許水， 小火熬製成汁， 進行勾芡， 澆在南瓜上即可。
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功效：
南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素及碳水化合物， 可預防妊娠高血壓。
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