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孕7月食譜:雙鮮拌金針菇,促進智力發育

原料:

金針菇300克, 鮮魷魚120克, 熟雞脯肉100克, 薑片、蔥花、鹽、高湯、香油各適量。

做法:

1、 金針菇洗淨, 去根, 焯水, 盛盤。

2、 鮮魷魚處理乾淨, 切絲, 與薑片下沸水鍋汆熟, 撈起, 揀去薑片, 放入金針菇碗內。

3、 將熟雞脯肉切絲, 汆燙, 瀝水, 放入金針菇盤內, 加高湯、鹽、香油拌勻, 裝盤後撒上蔥花即成。

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功效:

金針菇有低脂肪、富含維生素的特點, 能促進胎寶寶智力發育。

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