原料:
雞脯肉150克， 胡蘿蔔半根， 土豆半個， 幹香菇2朵， 鹽、料酒、水澱粉、植物油各適量。
做法：
1、 胡蘿蔔、土豆去皮洗淨， 切丁 ；幹香菇泡發， 洗淨， 切塊;雞脯肉洗淨， 切丁， 用鹽、料酒、水澱粉醃10分鐘。
2、 油鍋燒熱， 放入雞脯肉丁翻炒， 再將胡蘿蔔丁、 土豆丁、香菇丁放入炒勻， 加適量水， 放鹽， 小火慢燉至土豆綿軟即可。
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功效:
雞肉蛋白質含量高， 脂肪含量低， 常食能增強准媽媽的體質。
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