原料:
西藍花半個, 胡蘿蔔半根, 玉米粒2小匙, 青椒、紅椒各半個, 鹽、植物油各適量。
做法:
1、 青椒、紅椒擇洗乾淨, 切丁 ;胡蘿蔔去皮, 洗淨, 切成丁 ;玉米粒洗淨;西藍花洗淨, 切小朵。
2、 鍋內燒水, 下胡蘿蔔丁、玉米粒焯水;再下西藍花焯水。
3、 油鍋燒熱, 下胡蘿蔔丁、玉米粒, 大火翻炒;放青椒丁、紅椒丁翻炒, 加鹽, 起鍋。
4、 西藍花圍邊, 將炒好的菜放入盤中央即可。
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功效:
西藍花彩蔬小炒富含維生素C可提高准媽媽的抵抗力。