原料:
牛蒡200克， 豬肉100克， 蔥花、薑末、鹽、醋、料酒、水澱粉、植物油各適量。
做法：
1、 將豬肉洗淨切成絲， 放入碗中加鹽、料酒、水澱粉拌勻。
2、 牛蒡去皮洗淨， 切細絲， 用水浸泡。
3、 油鍋燒熱， 倒入豬肉絲炒散。
4、 另起油鍋， 放蔥花、薑末炒出香味， 烹入醋、料酒， 倒入牛蒡絲、鹽翻炒， 再加入豬肉絲炒勻即可。
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功效：
牛蒡中的膳食纖維可以幫助排便， 減少毒素、廢物在體內的積存， 准媽媽可以常吃。
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