孕7個月準媽媽對蛋白質的需要量和6個月一樣， 每天75~95克。
平均每天主食（谷類）400~450克， 植物油25克左右， 總脂肪量60克左右。
準媽媽注意維生素、鐵、鈣、鈉、鎂、銅、鋅、硒等營養素的攝入， 進食足量的蔬菜水果， 少吃或不吃難消化或易脹氣的食物， 如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等， 以免引起腹脹， 使血液回流不暢， 加重水腫。 多吃冬瓜、蘿卜可以利尿、消水腫的蔬菜。
孕媽咪7個月健康食譜：
早餐：花生米粥1碗， 肉包1個， 煮雞蛋一個。
加餐：牛奶一杯， 腰果幾枚。
午餐：炒木耳卷心菜， 砂仁燉鯽魚， 韭菜炒蝦仁， 當歸生姜羊肉湯， 米飯3兩。
加餐：橘子汁一杯，
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晚餐：紅燒帶魚， 糖醋藕片， 海米熗芹菜， 人參粥， 饅頭2兩。
花生米粥
原料：花生米、粳米、冰糖各100克。
制作：將花生米用清水浸泡5~6小時， 換水洗凈。 粳米淘洗干凈.鍋置火上， 放入適量清水、粳米， 先用旺火煮沸， 加入花生米， 轉用文火煮至粥成。 用冰糖調味， 即可食用。
特點：甜香黏稠。
功效：養血補血， 補脾止血， 滋補潤肺。
砂仁蒸鯽魚
原料：鯽魚一條， 砂仁5克， 姜、蔥、精鹽、淀粉、料酒、花生油、香油各適量。
制作：將砂仁洗凈， 搗碎。 姜、蔥洗凈， 切成絲。 鯽魚去鱗、腮及內臟， 洗凈， 抹干放入魚盤內， 將精鹽、淀粉、料酒拌勻涂勻魚身， 砂仁放在魚腹及魚身上。 把魚盤放入蒸籠中， 蒸約15分鐘， 至熟， 取出。
炒鍋內下入花生油， 燒熱， 下入姜絲及蔥絲爆香，
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特點：魚肉鮮嫩， 味清香。
功效：此菜營養豐富， 含有優質蛋白質。 鯽魚可改善食欲不振、脾胃虛弱、反胃等癥狀， 砂仁能治療消化不良、食欲不振、胎動不安、嘔吐等癥。 砂仁蒸鯽魚可減輕魚腹的嘔吐反應， 并能促進食欲， 更有安胎的作用。
紅燒帶魚
原料：鮮帶魚500克， 料酒、醬油、精鹽、蔥段、姜片、白糖、花生油、面粉各適量。
制作：將帶魚去腮、鰭、內臟， 洗凈， 斬斷。 鍋中放入花生油， 燒熱， 將帶魚段裹上面粉下入鍋內煎至金黃色， 再加適量水、精鹽、料酒、醬油、糖、蔥、姜， 燒至湯汁濃稠， 帶魚已熟爛入味時即可。
特點：魚肉鮮嫩， 鮮香適口， 不腥不澀。
功效：帶魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、維生素a、維生素b1、維生素b2等成分， 它豐富的油脂中還含有多種不飽和脂肪酸。
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海米熗芹菜
原料：嫩芹菜300克， 海米20克， 精鹽、料酒、花椒、生姜、味精、花生油各適量。
制作：將海米用溫水泡好。 生姜去皮洗凈切細絲。 芹菜去根和葉洗干凈， 切成3厘米長的段， 放入開水中焯一下， 撈出控凈水分， 裝入盤內。 趁熱撒上海米、姜絲， 放入精鹽、料酒、味精拌勻。 鍋下油， 放入花椒， 炸出香味， 撈出花椒， 將油倒在芹菜上， 調拌均勻， 用盤子扣好， 稍燜片刻即成。
特點：色澤紅綠相間， 清脆爽口。
功效：此菜含有蛋白質、鈣、磷、鐵及纖維素、維生素a和維生素c等， 孕婦食用， 既可滋補， 又可潤腸。
當歸生姜羊肉湯
原料：羊肉650克，
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制作：將羊肉洗凈， 除去筋膜， 放入沸水內， 焯去血水后， 過清水洗凈， 斬成小塊。 生姜切成薄片。 當歸洗凈， 切成片。 將瓦煲洗凈， 加入清水適量， 置于火上， 用旺火煮沸， 加入當歸片、羊肉塊、料酒， 煲加蓋， 用文火煲3~4小時后， 調入鹽、味精調味， 即可食用。
特點：羊肉軟爛， 湯清。
功效：補氣養血， 溫中暖腎。
人參粥
原料：粳米100克， 人參末3克， 冰糖少許。
制作：將粳米淘洗干凈， 下入鍋加水。 人參末煮成粥。 喜甜者可加入冰糖， 早晚空腹服。
功效：人參大補元氣， 補益氣血。 孕婦食用此粥， 可以防止妊娠血虛導致的小腹痛（按之痛減）、面色萎黃、頭暈心悸等。
韭菜炒蝦仁
原料：蝦仁300克， 嫩韭菜150克， 花生油、香油、醬油、精鹽、味精、料酒、蔥、生姜、高湯各適量。
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制作：將蝦仁洗凈， 瀝干水分。 將韭菜擇洗干凈， 瀝干水分， 切成2厘米長的段。 蔥洗凈切絲， 姜去皮洗凈切絲。 炒鍋上火， 放花生油燒熱， 下入蔥、姜絲熗鍋， 炸出香味后放入蝦仁煸炒2~3分鐘， 烹料酒， 加醬油、精鹽、高湯稍炒， 放入韭菜， 急火炒約2分鐘， 淋入香油， 加味精炒勻， 盛入盤內即成。
特點：菜清淡， 味清香， 質脆嫩。
功效：此菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素c及鈣、鐵等多種營養素， 有溫中行氣、散瘀解毒的功效。 孕婦食用能溫胃、潤腸、通便。
炒木耳卷心菜
原料：水發木耳50克， 卷心菜300克， 蔥、生姜、精鹽、味精、醬油、花生油、醋、白糖、濕淀粉、香油各適量。
制作：將木耳擇洗干凈， 擠去水分， 撕成小片。 卷心菜洗凈去老葉， 撕成小片， 瀝干水分。 蔥、生姜洗凈， 切成絲。炒鍋放入花生油，燒至七成熱，下入蔥、生姜絲爆鍋，放入卷心菜、木耳煸炒，加醬油、精鹽、味精、白糖，燒滾后用濕淀粉勾芡，加醋，淋上香油，即起鍋裝盤。
特點：清淡，酸甜，爽口。
功效：卷心菜含有蛋白質、碳水化合物及多種微量元素。此菜適宜孕婦食用，具有益腎、填髓、健腦的作用。
糖醋藕片
原料：蓮藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋、精鹽、花椒、蔥花各適量。
制作：將蓮藕去節、去皮，粗節一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。凈鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香后撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋，翻炒均勻，待藕片熟后，淋入香油即可。
特點：脆嫩爽口，酸甜適中。
功效：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素c及鈣、磷、鐵等物質。蓮藕是傳統的止血藥物，有止血、止瀉的功效，孕婦食用，有利保胎，防止流產。
豬肝炒油菜
含豐富的蛋白質、脂肪、此菜富含維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素c和鈣、磷、鐵等多種營養素，還有蛋白質、脂肪等，營養豐富，對缺鐵性貧血、妊娠肝虛水腫有顯著療效。
原料：豬肝50克，油菜200克，醬油25克，植物油15克，鹽、料酒、蔥、姜各2.5克。
制作：將豬肝切成薄片，用醬油、蔥、姜、料酒等浸泡；把油菜洗凈切成段，梗、葉分別放置。鍋置火上，放油澆熱，放入豬肝快炒后起出，備用，再把油熬熱后加鹽，先炒菜梗，稍緩現下油菜葉，炒至半熟，放入豬肝，并倒入余下的醬油、料酒、仍用旺火快炒幾下即成。
特點：肝嫩香，菜爛滑
牛肉炒菠菜
牛肉☆禁☆具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用，菠菜含鐵豐富，此菜適于妊娠缺鐵性貧血患者食用。
原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，醬油、料酒各5克，植物油20克，蔥、姜末各2.5克。
制作：將牛里脊肉切成薄片，把淀粉、醬油、料酒、姜末調好汁泡好；菠菜擇洗干凈，用開水焯一下，撈出，瀝干水分，要成段。鍋置火上，放油澆熱，放姜、蔥末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，現將余油燒熱后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒幾下，放鹽，拌勻即成。
特點：肉嫩，清淡適口。
松仁海帶
松子仁健脾滋陰，海帶散結軟堅，通便。孕早期婦女食用可壯體，還可防治便秘，有利安胎。海帶含碘豐富、有利胚胎的生長發育。
原料：松子仁50克，水發海帶100克，雞湯、鹽各少許。
制作：松子仁用清水洗凈；水發海帶洗凈，切成細絲。鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調味即成。
特點：味清淡，別有風味
切成絲。炒鍋放入花生油，燒至七成熱，下入蔥、生姜絲爆鍋，放入卷心菜、木耳煸炒，加醬油、精鹽、味精、白糖，燒滾后用濕淀粉勾芡，加醋，淋上香油，即起鍋裝盤。特點：清淡，酸甜，爽口。
功效：卷心菜含有蛋白質、碳水化合物及多種微量元素。此菜適宜孕婦食用，具有益腎、填髓、健腦的作用。
糖醋藕片
原料：蓮藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋、精鹽、花椒、蔥花各適量。
制作：將蓮藕去節、去皮，粗節一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。凈鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香后撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋，翻炒均勻，待藕片熟后，淋入香油即可。
特點：脆嫩爽口，酸甜適中。
功效：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素c及鈣、磷、鐵等物質。蓮藕是傳統的止血藥物，有止血、止瀉的功效，孕婦食用，有利保胎，防止流產。
豬肝炒油菜
含豐富的蛋白質、脂肪、此菜富含維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素c和鈣、磷、鐵等多種營養素，還有蛋白質、脂肪等，營養豐富，對缺鐵性貧血、妊娠肝虛水腫有顯著療效。
原料：豬肝50克，油菜200克，醬油25克，植物油15克，鹽、料酒、蔥、姜各2.5克。
制作：將豬肝切成薄片，用醬油、蔥、姜、料酒等浸泡；把油菜洗凈切成段，梗、葉分別放置。鍋置火上，放油澆熱，放入豬肝快炒后起出，備用，再把油熬熱后加鹽，先炒菜梗，稍緩現下油菜葉，炒至半熟，放入豬肝，并倒入余下的醬油、料酒、仍用旺火快炒幾下即成。
特點：肝嫩香，菜爛滑
牛肉炒菠菜
牛肉☆禁☆具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用，菠菜含鐵豐富，此菜適于妊娠缺鐵性貧血患者食用。
原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，醬油、料酒各5克，植物油20克，蔥、姜末各2.5克。
制作：將牛里脊肉切成薄片，把淀粉、醬油、料酒、姜末調好汁泡好；菠菜擇洗干凈，用開水焯一下，撈出，瀝干水分，要成段。鍋置火上，放油澆熱，放姜、蔥末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，現將余油燒熱后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒幾下，放鹽，拌勻即成。
特點：肉嫩，清淡適口。
松仁海帶
松子仁健脾滋陰，海帶散結軟堅，通便。孕早期婦女食用可壯體，還可防治便秘，有利安胎。海帶含碘豐富、有利胚胎的生長發育。
原料：松子仁50克，水發海帶100克，雞湯、鹽各少許。
制作：松子仁用清水洗凈；水發海帶洗凈，切成細絲。鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調味即成。
特點：味清淡，別有風味
