栗子煲雞翅
材料 雞翅150克、板栗80克、鮮香菇2朵。
調料 蔥段、薑片、鹽、料酒各適量。
做法
1、將雞翅洗淨，
焯水，
撈出瀝幹；板栗去殼及內皮，
洗淨；鮮香菇洗淨，
去蒂，
切片，
備用。
2、沙鍋置火上，
倒入適量清水，
放入雞翅、板栗煮沸，
撇去浮沫，
加入香菇片、蔥段、薑片煮沸，
改用小火燉約40分鐘，
加入鹽、料酒調味即可。
溫馨小提示
板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質等營養素，
有養胃健脾、壯腰補腎的作用。
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孕中期孕媽媽食譜：栗子煲雞翅
2017-03-14
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