孕前女人急需的營養
盡管人們越來越在意膳食均衡, 美國還是有近一半的婦女無法從每天的飲食中獲得全部必須的營養。 最新出版的《mccall's》列出了女性身體最需要的8種維他命和礦物質, 以及最佳用量和攝取途徑。
1.葉酸400, 微克/日
最佳來源:蘆筍、甜菜、椰菜、強化麥片
2.維他命b6, 1.5毫克/日
最佳來源:比目魚、鯡魚、金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、土豆
3.維他命c, 75毫克/日
最佳來源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒
4.維他命e, 23個國際單位, 15毫克/日
最佳來源:花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花子
5.鈣, 1000毫克/日, 50歲以上1200毫克/日
最佳來源:甘藍、脫脂奶、酸奶酪、沙丁魚
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6.鐵, 15毫克/日, 50歲以上10毫克/日
最佳來源:瘦牛排、蝦、加強型早餐奶酪、小麥、扁豆、杏脯、豆腐、牡蠣
7.鎂, 320毫克/日
最佳來源:蕎麥、豆腐、杏仁、葵花子
8.鋅, 12毫克/日
最佳來源:牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣