孕前補血食療方

清炒豬血

原料：豬血500克， 姜5克， 食油30克， 料酒3克， 味精少許， 鹽適量。

制作：將豬血切成大塊， 放人開鍋水中氽一下， 撈出濾干水分， 切小塊；姜洗凈， 切絲；鍋內放油后， 燒至七成熱， 下豬血及料酒、姜、鹽， 翻炒， 起鍋放味精。

說明：養血補血， 適用于血虛之人食用。 父精母血是胎兒孕育的基礎， 故在孕前， 女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴；中醫認為吃豬血可補充人體之陰血。

清蒸鱖魚

原料：鱖魚1條（約600克） 魚露、姜片各適量

制作

1。 將鱖魚去鱗、鰓和內臟， 洗凈， 魚身兩面切花刀， 控干水后放在盤中， 把姜片放在魚腹中和魚身上。

2。 蒸鍋中的水燒開后。 將鱖魚放入蒸鍋， 用大火蒸8-10分鐘后取出， 把魚露淋在魚身上。

3。 鍋中熱適量油， 澆在魚身上即可。

說明：鱖魚有補氣血、益脾胃、補五臟、療虛損的功效。 在孕前準媽媽食用鱖魚可補氣血、益虛勞， 特別適宜氣血虛弱的“準媽媽”食用。