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孕婦可以吃海鮮嗎

2012-04-24 3695

孕婦可以吃海鮮嗎, 這是許多第一次懷孕姐妹都關心的話題。 海鮮多味道鮮美, 因此很多孕媽媽在懷孕期間也難抵它的誘惑。 那么, 孕婦能吃海鮮嗎?生育健康網整理了“孕婦可以吃海鮮嗎”這篇文章, 告訴你孕婦吃海鮮好嗎?

過去有很多迷信的說法, 把孕婦不能吃海鮮的原因歸于某些形象上的關聯, 比如說孕婦吃螃蟹以后生的孩子會橫著爬, 其實這些完全沒有科學道理。 孕婦吃海鮮是可以的, 海鮮中含有較高的蛋白質、鈣等, 適當食用對孕婦孕期的營養很有好處。

孕婦吃海鮮有講究

雖然孕婦能吃海鮮,

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但也有前提條件, 就是要講究烹飪方法和進食的量, 還要注意個人體質。 一般來說, 要注意以下5點:

第一、懷孕早期, 螃蟹堅決不能吃。 特別強調的是螃蟹大鉗子的肉, 會引發早期胎兒流產, 是極其危險的。

第二、海鮮一定要吃熟的, 萬不可吃生海鮮。 孕婦如果吃生海鮮, 有一些寄生蟲或病菌很容易被你肚子里的寶寶吸收。 那個后果是不堪設想的。

第三、孕婦不宜經常食用受污染的海產品, 可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。 對于孕婦來說, 如果經常大量食用含汞量高的海魚類, 母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內, 對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。

第四、蝦含有很高的鈣。

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如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映, 如過敏、腹痛, 就沒有問題。 懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素, 尤其是鈣可以促進幼兒的生長。 吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。 因此, 只要你本人對蝦無不良反應, 可以吃, 但要適量。

第五、孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮, 每周最多1~2次, 每次100克以下, 而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。 此外, 患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人也應少吃海鮮。 因為海鮮中嘌呤含量較高, 病人吃了以后容易在體內形成尿酸結晶, 加重病情。 此外, 甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮, 因為海鮮含碘量較高, 過高的碘也會加重病情。

第六、大部分海鮮都含有一些致病性的細菌, 食用之前最好是先存放在4℃環境下冷凍一到兩個小時,

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然后再用淡的鹽水浸泡一下, 以達到殺菌的目的。 除此之外, 螺貝蟹類海鮮在烹飪之前必須要洗干凈, 以預防部分細菌和臟物殘留, 在食用的時候添加姜和醋等佐料, 也有利于殺菌。

特別注意:

與維C同服將轉成劇毒

“藥物之間有搭配禁忌, 食物也是, 海鮮更不例外。 ”該專家稱, 吃海鮮時不宜暢飲啤酒, 這樣容易導致血尿酸水平急劇升高, 誘發痛風, 以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

另外, 海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃, 至少應間隔2個小時, 因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白, 大大降低海鮮的營養價值。

海魚的頭部富含礦物質砷, 在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,

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其毒性相當于砒霜, 因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。 但是, 適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

閱讀了本文, 你是否對孕婦可以吃海鮮嗎有了更好的認識, 了解更多請閱讀孕婦食譜頻道相關文章。

 
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