孕婦可以吃火鍋嗎

孕婦可以吃火鍋嗎， 這是許多第一次懷孕姐妹都關心的話題。 為抵御冬日的寒氣， 很多人都喜歡吃火鍋， 圍著熱氣騰騰的火鍋， 涮羊肉、涮丸子， 實在是件開懷又暖和的事兒。 那么， 孕婦能吃火鍋嗎?生育健康網整理了“孕婦可以吃火鍋嗎”這篇文章， 告訴你孕婦吃火鍋好嗎?

吃火鍋多是涮肉， 而肉類常感染弓形蟲。 羊群中弓形蟲感染率約60%， 豬約20%， 牛為14%。 弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中， 火鍋的短時間加溫并不能將其消滅， 孕婦進食后， 會導致流產、死胎或畸胎。

為了使胎兒健康發育， 孕婦不宜吃火鍋，

偶爾食用時， 一定要將肉片燒熟煮透。 但這并不是說孕媽們絕對不能吃火鍋， 但吃的時候要注意以下問題：

火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠， 不要勉強伸手灼食物， 以免加重腰背壓力， 導致腰背疲倦及酸痛， 最好請丈夫或朋友代勞。

加雙筷子免沾菌

準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食， 這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里， 而造成瀉肚及其他疾病。

自家火鍋最衛生

準媽媽喜愛吃火鍋， 最好自己在家準備， 除湯底及材料應自己安排外， 食物衛生也是最重要的。 切記， 無論在酒樓或在家吃火鍋時， 任何食物一定要灼至熟 透， 才可進食。

降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，

因此胃部的消化能力自然降低。 吃火鍋時， 準媽媽若胃口不佳， 應減慢進食速度及減少進食分量， 以免食后消化不了， 引致不適。

吃火鍋還必須講順序

涮火鍋的順序很有講究， 最好吃前先喝小半杯新鮮果汁， 接著吃蔬菜， 然后是肉。 這樣， 才可以合理利用食物的營養， 減少胃腸負擔， 達到健康飲食的目的

專家提示：火鍋雖味美， 但在吃火鍋時要注意衛生， 講究科學。 一要注意選料新鮮， 以免發生食物中毒。 二要掌握好火候， 食物若在鍋里燒的時間過長， 會導致營養成分損壞， 并失去鮮味;若不等火候燒開就吃， 又易引起消化道疾病。 此外， 應注意不要滾湯吃， 否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

閱讀了本文， 你是否對孕婦可以吃火鍋嗎有了更好的認識，

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