冬季寒冷, 是水果的淡季, 品種比較少, 但是准媽咪的飲食中不能缺少水果, 因為吃水果對自己和肚中的胎兒都是很有好處的。 不過, 准媽咪在吃水果時也聽到過很多的說法, 這些到底是真理還是謠言呢?
對於准媽媽來說, 這個季節也要保持吃水果的好習慣。 只是, 一些關於吃水果的謠言很多時候會讓人陷入誤區。 謠言不可全信也不可不信, 那麼究竟怎麼辨別呢?小編為你揭開真相。 >>>孕媽多喝石榴汁防胎兒畸形
孕媽秋冬吃水果 要打破的謠言
謠言一:上午的水果是金, 中午的水果是銀, 下午的是銅,
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點評: 沒有根據。 水果還是水果, 人還是那個人, 上午和下午有那麼大區別?完全不合常理。
謠言二:飯前不要吃水果。
點評:錯誤。 飯前吃水果既不會影響消化吸收, 也不會增加進食總量, 完全可以。
謠言三:飯前吃水果有助減肥。
點評: 正確。 與主食、肉類等相比, 水果體積大, 能量少, 有助於減少正餐能量攝入, 故有助於減肥。 當然, 到底減不減肥, 最終還取決於總進食量以及運動量。
謠言四:飯後吃水果易發胖。
點評: 正確。 正餐已經吃飽, 之後再強吃一些水果, 增加了能量攝入, 把胃“撐”大, 容易導致肥胖。
謠言五:睡前不要吃水果。
點評: 大致正確。 臨睡前不要吃任何食物, 包括水果。 但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的, 尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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謠言六:吃飯時不宜吃水果。
點評:沒根據。 吃過水果沙拉的人都知道, 吃飯時吃水果沒有任何問題。
謠言七:水果越甜, 含糖量越高。
點評:對同一種水果, 這種說法基本是正確的, 但對不同種類的水果, 就未必正確了。 因為甜度不但與含糖量高低有關, 還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。
謠言八:水果顏色越深, 營養價值越高。
點評:基本正確。 水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等, 這些物質具有很好的營養作用。 深色水果含這些物質更多一些。
謠言九:水果升血糖比較快, 糖尿病人不宜食用。
點評:錯誤。 只有部分水果, 如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數(GI)較高, 升血糖較快, 而其餘大部分水果,
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點評:錯誤。 寶寶的皮膚或其他器官的發育取決於媽媽整體的營養狀況, 而不是水果。 倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
謠言十一:水果都是低能量食物。
點評:錯誤。 大部分水果含水量較高, 只能提供較少的能量, 但有些水果, 如香蕉含較多能量, 不亞於土豆;榴槤的能量也不少, 因其脂肪含量較高。 就算是低能量的水果, 如果你一天吃很多, 能量攝入也可能超標。
謠言十二:水果榨汁食用更好。
點評:錯誤。 水果榨汁喝, 也許更利於消化、吸收, 但卻容易造成營養素損失(氧化破壞, 或者因過濾而流失)。
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謠言十三:水果可以代替蔬菜。
點評:錯誤。 水果和蔬菜在營養特點上有很大的不同, 不能起到互相取代的作用, 而是應該全面攝取、補充。
謠言十四:空腹不能吃水果。
點評:沒道理。 關於“空腹不能吃的食物”的謠言總是特別多, 其實這些並沒有科學依據。