孕婦吃燕窩怎麼做?孕婦吃燕窩做法

燕窩是孕婦孕期選擇營養品首先考慮到的， 孕婦吃燕窩怎麼做?接下來小編為你介紹：孕婦吃燕窩做法。

孕婦吃燕窩做法主要有以下幾種：

冰花甜官燕

材料：幹燕條40克， 冰糖300克， 清水1400ml;

做法：

1、依上法將燕窩浸發好， 瀝幹水後用碗盛載。

2、將燕窩隔水幹蒸15分鐘。

3、將1400ml清水煮沸， 下冰糖煮溶。 其間要撈除泡沫。 再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾， 即可起出熱食， 或冷藏後冷食亦佳。

木瓜燉燕窩

材料：水發官燕50克， 木瓜1只， 冰糖25克， 銀耳50克， 清水250cc ;

做法：

1、木瓜洗淨、用槽口刀橫開， 挖去裡面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋， 開火煮熬至濃稠，

3、將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中， 拌勻再灌入木瓜內， 上籠蒸15分鐘， 取出裝盤即可。

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

材料：已濕發燕窩150克， 光身竹絲雞1只， 清雞湯750ml， 鮮牛奶500ml， 薑3片

做法：

1、燕窩放在溫水中浸泡， 備用。

2、雞以鹽略擦外皮四週， 去內臟， 洗淨， 瀝幹水。

3、雞、薑片、清雞湯， 同放入瓦燉盅內。 加蓋， 蒸燉約2 1/2小時後， 加入鮮奶、燕窩， 再燉20分鐘， 原盅取出。

4、加鹽調味， 燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。

慈禧養顏鮮乳酪

材料：干貝8錢(浸軟拆絲、、發好花膠60克(切絲、、發好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

做法：

1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻， 隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮乳酪， 備用;

2、燒沸一鑊水， 將帶子略汆燙;

3、燒熱鑊， 下油2湯匙， 再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱，

4、最後拿出蒸好的鮮乳酪， 把芡汁料淋上面即可享用。

孕婦吃燕窩怎麼做?孕婦吃燕窩做法你都清楚了嗎?希望小編的介紹能夠對你有所幫助。