孕婦和乳母不宜多喝普洱茶

普洱茶是一種后發酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產生一些對人體有益的成分。 中醫學認為,普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛風解表、止咳生津、延年益壽等功效。
現代醫學對普洱茶也進行了研究,發現它具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等保健功能。
茶葉總歸是茶葉,不能當藥用,而且普洱茶也不是老少皆宜。 患有胃炎、胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃,產生胃酸。

飲茶常識如何沖泡普洱茶

●宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。 將茶磚、茶餅掰開后,暴露空氣兩星期,再沖泡味道更好。
●沖泡普洱茶時,要把第一遍沖過的熱水倒掉。 因為普洱茶儲存時間較久,其中可能有灰塵。 第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗凈即可,無需將它的味道浸泡出來。 而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。
●不宜用保溫杯沖泡普洱茶,那樣會燜熟茶葉,影響普洱茶的特有風味。