一個健康聰明的小寶寶, 是每個媽媽的最大心愿。 科學地選擇食物不僅有利于母體健康, 更有利于胎兒發育。 水果是攝取營養來源中必不可少的元素。 每個孕婦都想知道哪種水果能吃, 哪種水果不能吃。 其實, 對于正常孕婦來說, 沒有一種水果是絕對禁忌的。
但大量食用, 有的甚至用水果來代替正餐就不可取了。 所以要挑適宜的水果合理攝取, 補充所需的營養。
優質水果補充所需好營養
有些水果營養豐富, 非常適合準媽媽們食用, 比如西柚含有天然葉酸。 葉酸不但對早期妊娠非常重要, 在整個懷孕期也同樣必不可少。
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葉酸是胚胎神經管發育的非常重要物質。 假如孕期缺乏葉酸, 就會影響胚胎神經管的發育和形成, 導致脊柱裂或無腦兒。 因此, 在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果, 降低胎兒發生神經管畸形的風險畸形, 像奇異果, 楊梅、草莓、櫻桃、、石榴、葡萄等水果中都富含葉酸。
低熱量水果幫助媽媽預防糖尿病
水果固然要吃, 但是專家特別提醒, 近年妊娠期糖尿病, 發病率已由原來的3%上升到了6%~10%, 尤其是城市孕婦。 妊娠期糖尿病是說一些孕婦在孕期糖代謝異常導致血糖升高,
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所以在水果挑選中也要特別小心, 作為季節性水果奇異果不僅營養豐富, 素有“果中之王”的美譽。 根據美國Rutgers大學的水果營養價值研究報告表明, 在二十七種最受歡迎的水果中奇異果是營養密度最高的水果, 維生素C含量超過橙子的1.9倍, 膳食纖維含量超過菠蘿的3.1倍,
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總之一天攝入的蔬果最好為500克左右, 水果以250克為宜。 吃水果的時間以在兩頓正餐之間最好, 既適時補充維生素, 也不致妨礙其他營養的攝入。 選對水果合理攝入, 才能吃出營養和健康。
附:適合孕婦的蔬果
1、柑橘類、草莓、獼猴桃和 石榴, 都富含維生素C, 有利于鐵的吸收。
2、黃色水果如芒果、桃子和杏, 都富含有胡蘿卜素, 即植物型的維生素A。
3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有適量的葉酸。
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4、干果是鐵及其他微量元素的絕佳補充物。
5、綠葉蔬菜, 特別是深綠色蔬菜, 比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素C和胡蘿卜素, 還有鐵及其他重要的微量元素。
6、像胡蘿卜、蘿卜和甘藍等根類蔬菜是維生素B1的豐富來源。
7、包括扁豆、豌豆在內的豆類, 富含纖維素、蛋白質、B族維生素及礦物質。
8、果汁和蔬菜汁, 如蘋果汁、橘汁、番茄汁及胡蘿卜汁不僅含有大量的水分, 而且還富含維生素和礦物質。
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