花生豬蹄湯
原料:花生米200克, 豬蹄1千克, 老薑30克, 鹽25克, 蔥10克, 胡椒粉0.15克, 味精0.1克。
做法:
1.、豬蹄斬大塊, 飛水, 沖淨浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,
Advertisiment
3、撒少許鹽調味, 出鍋即可。
營養價值:
花生豬蹄湯不僅增加了膠原蛋白的吸收, 還能促進筋骨強健, 對肌膚還能起到增強彈性、光澤的效果。
孕婦在喝豬蹄湯時不適宜太鹹, 也不要太油膩, 有時間的話最好將豬蹄湯表面的那層油都撇掉, 這樣喝起來比較清淡, 也不會增加體重。