孕婦夏季飲食的五項注意

一、細菌性食物中毒表現為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。 具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛等特點， ９０％以上發生在７、８、９三個月。 預防的關鍵是加強飲食衛生管理， 防止食品污染。

二、旅游性腹瀉常見癥狀為水樣便， 并伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。 因此， 在旅游過程中要嚴把“病從口入”關。

三、大腸桿菌腸炎表現為腹瀉， 每日３－５次， 為黃色蛋花樣便、量多。 因此預防該病要搞好飲食、飲水衛生和糞便管理。

四、細菌性痢疾， 簡稱菌痢通常起病急驟， 先是畏寒發熱， 后腹痛腹瀉等。 中毒型菌痢病人可極度衰竭， 出現中毒性休克，

五、冰箱性腸炎， 即耶爾細菌腸炎隨著冰箱的普及， 該病的發病率逐年上升。 耶爾細菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中， 在－４℃以下的低溫下生長繁殖。 冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。 因此， 冰箱內的食品要生熟分開， 進食前要重新燒熟燒透．