孕婦多吃蔬果可減少嬰兒過敏

據新加坡《聯合早報》２１日報道， 日本一項最新研究顯示， 孕婦多吃綠色和紅黃色蔬菜和水果， 或其他富含維他命ｅ的食物， 有助于減低嬰兒患上部分過敏癥， 包括濕疹和哮喘。

日本福岡大學的三宅義博博士與他的同事發現， 婦女在懷孕時期若多吃綠色和紅黃色蔬菜及水果， 嬰兒患上濕疹的機會將減少。 而一些綠色蔬菜富含維他命ｅ，

研究人員是在分析了７６３名婦女在懷孕期間的蔬菜和水果攝入量， 以及她們寶寶出世后的身體狀況而得到以上結論。 在這項研究中， 有２１％的嬰兒有哮喘的現象， 少過１９％的嬰兒有濕疹。

研究人員發現， 即使考慮到其他造成濕疹的因素， 懷孕期間攝入的蔬菜和水果最少的婦女， 有５４人的嬰兒患上濕疹， 攝入最多蔬菜和水果的婦女中， 僅有３２人的嬰孩患有濕疹。