綠茶含鋅量極為豐富, 而紅茶和咖啡的浸出液中含鋅量則甚微。 鋅元素對胎兒的正常生長發育起著極其重要的作用。
有的專家把食用普通食物的正常妊娠婦女分為兩組:一組飲用綠茶, 另一組飲用紅茶和咖啡。 結果表明飲用綠茶組從食物中攝取的鋅為30.1土l.07毫克/日, 而非飲用綠茶的對照組為14.1土3.2毫克/日, 差異懸殊。 專家們為了檢查所攝取的鋅是否為母親和胎兒所利用, 他們測定了分娩婦女血液和新生兒臍帶血液中含鋅量。
結果飲綠茶組母體血液含鋅62.9土20.3微克/升, 臍帶血液含鋅119.0土25.0微克/升, 高於非飲綠茶母體血液含鋅48.3土6.2微克/升,
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但是, 孕婦如果喝茶太多、太濃, 特別是飲用一些濃紅茶, 對胎兒就會產生危害。 這是因為:①菜時中含有2—5%的咖啡因, 每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克, 如果每日喝5杯濃茶, 就相當於服用0.3—0.35毫克咖啡因。 咖啡因具有興奮作用, 飲茶過多會刺激胎兒增加胎動, 甚至危害胎兒的生長發育。
專家的調查也證實孕婦若每天飲5杯濃紅茶就可能使新生兒體重減輕。 ②茶葉中含有多量的鞣酸, 鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不能被機體吸收的複合物。 孕婦如果過多地飲用濃茶就有引起妊娠貧血的可能也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的遺患。
科學家進行過多組對照試驗,
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因此, 有飲茶習慣的孕婦可適當飲點談綠茶, 沒有飲茶習慣的最好用點富含維生索c的飲料。 繼生素c能幫助鐵的吸收, 還能增強機體抗病能力。