孕婦孕期晚餐食譜及禁忌

養生之道網導讀：

"人與天地相應， 與日月相參"， 是指自然界氣候的變化， 時時影響著人體的生理、心理， 孕婦更容易受影響。 所以就講究"因時擇食"。 那……

"人與天地相應， 與日月相參"， 是指自然界氣候的變化， 時時影響著人體的生理、心理， 孕婦更容易受影響。 所以就講究"因時擇食"。 那麼孕婦在晚上應該吃什麼呢？下面就由養生之道網的小編來給您詳細的講講孕婦孕期晚餐食譜及禁忌。

睡前孕婦不能吃的4種食物

1、別吃脹氣食物

有些食物在消化過程中會產生較多的氣體， 從而產生腹脹感， 妨礙正常睡眠。

如豆類、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。

2、睡前別吃辣鹹食物

辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物， 會造成某些人胃部灼熱及消化不良， 從而干擾睡眠。 另外， 高鹽分食物會使人攝取太多鈉離子， 促使血管收縮， 血壓上升， 導致情緒緊繃， 造成失眠。 如果本來就已有高血壓病史， 進食高鹽分食物很有可能引發高血壓性頭痛及中風。

3、睡前別吃過於油膩的食物

晚餐豐盛油膩， 或進食一堆高脂肪的食物， 會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔， 刺激神經中樞， 讓它一直處於工作狀態， 也會導致失眠。 最聰明的做法是， 把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，

晚餐則吃得少一點、清淡一點， 比如， 晚餐做一些芹菜百合， 這樣的晚餐能起到安眠的作用。

4、巧吃纖維過粗的蔬菜

像韭菜、蒜苗、芥菜等這些纖維過粗的蔬菜都不容易消化， 即使要吃， 也應該炒爛一點， 且不要放太多油鹽。 儘量多吃水煮、清燉、清蒸食物， 少吃煎炸、燒烤。 另外， 食物宜軟不宜硬， 尤其做米飯時， 應儘量軟一點。

山藥炒肉丁

做法：炒

口味：家常味

難度：初級入門

準備時間：5分鐘

人數：2人份

烹飪時間：