孕媽媽在孕期可能會出現孕吐的現象, 這是孕媽媽在孕期的反應之一, 對孕媽媽的身體可能會造成影響。 而孕媽媽在孕期要適當可以通過營養餐來調整或者緩解孕吐的情況。 下面和小編去看看吧。
一、酸菜鯽魚湯
原料:鯽魚250克,
泡酸菜一袋150克。
泡薑碎、泡辣椒碎、老薑碎適量,
花椒30餘粒,
料酒,
蔥花,
雞精,
鹽,
糊椒粉。
做法:
將鯽魚開膛破腹,
去腸去魚鱗洗淨,
用料酒和鹽碼味20分鐘;
鍋內放油煎熱,
放入花椒熗鍋,
到入泡薑泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香,
再倒入清湯或者清水,
加入適量的鹽和雞精調味,
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碼味後的魚用水清洗乾淨, 放入湯中燒開, 用中火(外圈火剛好能燃燒)煮20--30分鐘就成了, 出鍋後放上適量糊椒粉和蔥花。
功效:鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃的作用。 准媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯。
二、豆腐熗花生米
原料:花生仁10克、黑木耳15克、豆腐60克、豌豆5克、花生油(沙拉或烹調用)5克、花椒1克、精鹽3克
做法:
將豆腐用開水煮透, 撈出過冷水晾涼、切成丁;
花生米用水泡漲, 放鍋內煮熟, 撈出過冷水;
把木耳洗淨, 切成小丁, 用開水燙一下, 撈出過冷水。
豌豆用開水煮熟撈出, 瀝水。
將豆腐丁、花生米、木耳片、豌豆放入盤內, 加入鹽, 澆熱花椒油拌勻即可。
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功效:此菜清爽利口, 富含鈣、維生素B1等營養素, 有止吐的作用, 適合孕早期孕婦食用。
三、糖醋紅丁
原料:白砂糖20克、陳醋20克、紅蘿蔔200克。
做法:
將蘿蔔洗淨, 留下幾片嫩葉。 用刀從蘿蔔根部先橫著刻上一道道刀紋(不要切斷成片), 再豎著刻上刀紋使之呈菊花狀。
把切好的蘿蔔放入涼開水中浸泡20分鐘, 至刀口張開, 撈出控幹水。
將白糖、食醋同放入一個碗中, 用小匙不停地研磨, 至白糖溶化, 澆在蘿蔔上即成。
功效:色澤鮮豔, 酸甜清脆, 誘人食欲。 含有豐富的維生素C、維生素Bl、維生素B2和水分, 可減輕孕早期嘔吐症狀。
小編總結:孕媽媽在孕期出現了孕吐的症狀之後, 應該適當調整自己的飲食方式, 避免進食一些辛辣油炸等食物,