孕婦怎樣吃才營養,這是每個準媽媽都關心的話題;現在的年輕媽媽都愛漂亮， 誰也不想自己因為生完孩子就變成個大胖子了， 那么， 孕婦吃什么有營養又不容易發胖呢?生育健康網整理了“孕婦怎樣吃才營養”這篇文章， 教你孕婦吃什么好。
飲食并非少吃就能減肥;如進食的技巧、食物的烹調、外食的選擇等等， 皆是控制體重的關鍵。 同樣的營養價值， 如果選擇熱量較低的食物， 對體內的寶寶并沒有差別， 但是對于母親本身， 可是影響很大唷!而且這些觀念及技巧， 對于產后恢復身材也很有幫助。
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進食行為改變：
改變進餐順序：先喝水→再喝湯→再吃青菜→最后才吃飯和肉類。
養成三正餐一定要吃的習慣。
生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬后再吃， 或要求不加。
肉類應去皮且不吃肥肉， 只吃瘦肉部份。
油炸食品先去油炸面皮后再吃。
濃湯類只吃固體內容物， 但不喝湯。
帶湯汁的菜肴， 將湯汁稍加瀝干后再吃。
以水果取代餐后甜點。
以茶、開水或不加糖的飲料及果汁， 來取代含糖飲料及果汁。
注意食物的種類及吃的份量。
吃完東西立刻刷牙， 刷過牙就不再進食。
睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。
烹調方式改變：
盡量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。
以上的烹調方式盡量不要再加油， 可加醬油(非醬油膏)。
善用蔥、蒜、姜來增加美味。
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烹調時少加入糖。
烹調時少加用勾芡。
烹調時少加入酒。
煮飯、買菜前， 先算好吃飯人數及份量， 避免吃下過多剩菜。
青菜可多吃， 但是最好以燙的為主， 或將湯汁滴干以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。
吃飯勿淋肉燥、肉湯。
挑食或偏食導致母體缺乏營養
這個飲食習慣， 使母體無法攝取足夠的營養和充足的熱量， 營養素不全面， 使某些重要的蛋白質、維生素、電解質或某種微量元素缺乏。
妊娠期間節食控制體型引發疾病
妊娠期間還在節食， 控制體重， 會導致胎兒宮內發育受限、流產和早產發生率增加、胎兒畸型或新生兒智力低下、缺鐵性貧血以及妊娠期高血壓等疾病的發生
是不是妊娠期間吃得越多，
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孕期營養過剩導致難產
有的婦女懷孕以后， 早期妊娠反應不重， 胃口一直很好， 在家人和朋友的鼓勵下， 攝取過多營養， 造成了孕婦營養過多， 體重增長過度， 導致巨大胎兒(胎兒體重≥4000克)， 引發難產和剖宮產率增加。
進食無度引發終身肥胖
一些孕婦孕期反應是貪食、進食無度、總感覺吃不飽， 于是就放縱自己暴飲暴食、大吃大喝， 這種飲食習慣容易導致妊娠期糖尿病、產后體重恢復緩慢， 甚至終身患糖尿病或肥胖癥。
副食主要包括魚蝦等海產品， 肉、蛋。 奶和豆制品， 以及蔬菜和水果等。 這類食物主要提供蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、多種維生素和植物纖維， 是母體代謝和胎兒生長發育必不可少的成分。
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攝取副食不足危害了誰
雖然有些營養素需求量并不很大， 但是， 如果懷孕以前就不足， 或原來不缺， 因孕期需求增加而攝入不夠， 都會對母兒造成一定的損害。
蛋白質缺乏可影響胎兒腦細胞的生長發育， 導致嬰幼兒智力障礙。
葉酸缺乏可導致胎兒畸形和巨幼紅細胞性貧血的發生。
鐵缺乏容易引起母體造血障礙， 發生孕期缺鐵性貧血。
鈣缺乏可影響胎兒骨骼的發育。
鋅缺乏可導致胎兒多種畸形， 不過， 因為鋅在蛋白質中含量豐富， 故蛋白質供應充足時鋅并不缺乏。
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孕期避免減肥
飯后可散步20分鐘， 但在孕期不提倡健身和減肥運動， 也不宜進行游泳， 否則容易發生外傷和早產。
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