孕婦怎樣選擇酸味食物(圖)

很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。 酸味能刺激胃液分泌， 提高消化酶的活性， 促進胃蠕動， 有利于食物的消化和各種營養素的吸收。 所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。

很多新鮮的瓜果含酸味， 這類食物含有豐富的維生素C， 維生素C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果， 如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等， 也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬， 增加一些酸味。

最好不要經常吃咸菜和醋腌制品， 這類食物中的維生素、蛋白質等營養成分受到了破壞， 而且可能存在致癌物質亞硝酸鹽， 對胎兒和母體有害無益。