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孕婦早餐食譜:羊棲菜沙拉

食譜原料

主料:干羊棲菜20克;

調料:醋2小勺, 植物油(植物油產品, 植物油資訊)2小勺, 鹽和胡椒各少量, 生姜汁少量, 洋蔥1/5個, 鹽少量, 蛋黃醬(低熱量的)2大勺, 醬油少量。

制作方法

1.將泡發好的羊棲菜放入水里煮軟。

2.趁熱將調味料倒進去。

3、洋蔥切碎, 泡在鹽水里, 再控干水分。

4、將醬油、洋蔥、蛋黃醬調好, 拌入2中即可食用。

適用人群

適于孕婦中期食用。

推薦理由

含鐵豐富的羊棲菜, 風味十足。

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