孕媽媽們的腸胃功能比較弱, 尤其是春季應以養胃氣為本, 因此養生食療粥是個不錯的保健選擇, 不僅營養豐富, 而且容易吸收。 小編特為孕媽媽們推薦以下三款春季食療粥。 >>>孕期多吃堅果少吃油 寶寶更健康
薏米南瓜美膚粥
原料:大米20克, 糯米15克, 小米15克, 燕麥片15克, 枸杞15克, 紅棗15克, 花生20克, 薏仁米15克, 小南瓜2個, 紅糖適量。
製作:
1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗乾淨, 用清水浸泡2小時。 花生淘洗乾淨用清水浸泡2小時, 準備燕麥片15克。 紅棗15克, 去核切片。
2、準備好小南瓜2個。
3、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內,
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4、粥煮好後, 倒入清洗好的南瓜內, 上鍋蒸十分鐘即可, 待稍涼時放入蜂蜜或紅糖與南瓜一起食用即可。
功效:南瓜是維生素A的主要供給源, 營養價值較高, 有排毒的功效, 而薏米則能幫助孕媽消除水腫, 春天到了, 這兩樣食材搭配一起是再合適不過了。
紅豆薏仁黑米粥
原料:黑糯米、薏仁、紅豆適量。
製作:
1、準備好黑糯米、薏仁、紅豆等材料。
2、紅豆和黑米洗淨, 放入淨水浸泡6-8小時至軟。
3、將浸泡的水倒掉, 將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡, 大火煮沸, 轉至小火煮至熟透加糖即可。
功效:薏仁能夠去風濕, 強筋骨, 健脾胃, 吃黑糯米有補腎健脾的作用, 而紅豆具有健脾利水、解毒消腫等好處, 並且對於孕婦水腫具有改善的效果,
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蔬菜玉米麥片粥
原料:小玉米渣50克, 大米30克, 糯米30克, 玉米麵20克, 即食燕麥片20-30克, 玉米粒, 豌豆粒, 胡蘿蔔粒, 西蘭花等雜蔬各少許。
製作:
1、小玉米渣洗淨, 提前一晚浸泡, 第二天再洗一下就可以用來煮粥了。 用一個小碗裝玉米麵, 加適量的溫水把玉米麵調成糊狀。
2、取鍋, 放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的玉米渣, 再注入足夠量的清水, 把鍋放置火上大火煮滾。 滾後倒入玉米麵, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊, 然後轉小火慢慢熬制。
3、粥再次煮開的時候, 倒入即食燕麥片略煮一下。
4、粥煮到米粒開花時, 放入蔬菜丁, 不易煮熟的蔬菜可以先放。 煮至所有材料成熟就可以關火了,
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功效:玉米性平味甘, 有開胃、健脾、除濕、利尿等作用, 可以預防孕媽腹瀉、消化不良, 同為粗糧的燕麥也有祛濕功效, 所以這道蔬菜玉米麥片粥非常適合在春季食用。