材料：大薯400g、玉米兩根龍骨500g、茶籽油15g、鹽1.5g、老薑1塊。
做法：
1、食材準備。
2、龍骨洗淨， 焯水， 撈起。
3、洗淨浮沫。
4、電鍋內膽洗淨， 放入龍骨、老薑， 一次性倒入足夠的清水， 煮一個小時。
5、差不多的時候把大薯洗淨表面泥巴。
6、削皮， 切成大塊， 浸入水中以防氧化。
7、玉米洗淨切段。
8、玉米大薯下鍋後再煮一個小時。
9、倒點茶籽油。
10、撒點鹽調味。
孕婦晚餐食譜：豆渣紫薯肉丸
材料：豆渣180克、油一勺、鹽一撮、紫薯丁50克、肉末90克、蔥花一撮、薑末一撮。
做法：
1、豆渣的粗纖維很多， 但是口感不太好， 加了紫薯和肉末可以增強口感。
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2、紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽。
3、紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽。
4、揉成丸子。
5、水燒熱， 把丸子放進去。
6、水燒熱， 把丸子放進去。
7、丸子浮起來， 放入適量蔥花即可。
孕婦晚餐食譜：砂鍋南瓜粥
材料：南瓜一塊、大米半碗、水適量。
做法：
1、大米提前泡水。
2、一塊南瓜。
3、去皮切塊。
4、上鍋大火蒸10分鐘。
5、另一灶台開始煮粥， 和蒸南瓜同時進行。
6、南瓜蒸好後搗成泥。
7、砂鍋大火燒開轉小火後10分鐘。
8、米花開始飽滿時下入南瓜泥。
9、攪拌均勻， 小火加蓋繼續燉煮。
10、水分逐漸減少至你喜歡的程度就可以了。
孕婦晚餐食譜：番茄炒雞蛋
材料：番茄2粒或3粒、雞蛋3粒、小蔥1根、白糖1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許、味精少許。
做法：
1、番茄洗淨後頂部劃“十”字， 澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，
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3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱， 倒入雞蛋快速劃散， 凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱， 倒入番茄大火煸炒， 然後加入白糖炒勻， 再倒入雞蛋一起翻炒， 最後調入少許鹽和味精， 起鍋前撒上蔥花即可。
孕婦晚餐食譜：清炒絲瓜
材料：絲瓜二根、大蒜四頭、花生油、鹽少許。
做法：
1、絲瓜去皮， 洗淨， 從中間一分為二切片備用。
2、鍋內油燒熱， 下蒜茸煸出香味， 倒入絲瓜， 加入鹽一起翻炒。
3、炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
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孕婦晚餐食譜：家常青椒肉絲
材料：青椒150克、裡脊肉200克、植物油50毫升、醬油5毫升、料酒3毫升、鹽2克、澱粉3克、味精少許、水或鮮湯30毫升。
做法：
1、裡脊肉切細絲後碼澱粉、鹽、醬油、料酒、10毫升水(鮮湯)混合均勻後放置5分鐘;青椒去籽，
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2、鍋至中火上， 倒少許植物油燒五成熱後放青椒絲、鹽炒， 斷生後鏟起。
3、鍋至大火上， 倒植物油燒滾熱， 下肉絲爆炒;下青椒混炒3分鐘後倒入芡汁， 翻炒均勻再放入味精後即可出鍋。
孕婦晚餐食譜：炒黑白絲
材料：黑木耳5朵、幹絲適量、肉絲1/4杯、鹽1小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、香油1/3大匙、水1/2杯。
做法：
1、將黑木耳洗淨， 浸泡至膨脹後切絲備用。
2、將鍋預熱後， 加入少許油， 再放入肉絲略炒數下， 依序再放入幹絲、黑木耳絲以及全部的調味料， 拌炒均勻至水分收幹後， 即可盛起食用。
孕婦晚餐食譜：紫薯銀耳湯
材料：紫薯、銀耳、冰糖。
做法：
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，
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2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發好後， 沖洗掉灰塵等小雜質， 再撕成小片。 大小其實隨意。 我習慣把銀耳撕小片一點， 不僅比較容易燉爛， 喝起來也方便。 我一般是用來當水喝的， 所以撕得很小。
4、將銀耳放入湯煲內， 加水， 煮開後轉小火燉煮1小時。 水可以多加點， 且要一次加足。 一定是小火慢燉， 才能將膠質煮出來。 心急用大火的話， 水燉幹了銀耳也不會爛的。
5、1小時後， 銀耳已經煮得比較軟了， 下入紫薯和冰糖， 繼續煮45分鐘。 至紫薯熟透， 湯汁粘稠即可。 冰糖的用量根據個人口味增減， 如果是晚上喝， 就不要放太多。
孕婦晚餐食譜：鮮蝦丸菠菜湯
材料：蝦、肉餡、菠菜、薑末、蔥末、醬油、料酒、糖、鹽、花椒粉。
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做法：
1、將蝦剁成蝦蓉， 和肉餡混合到一起， 肉餡和蝦蓉的比例為3：1， 如果喜歡蝦可以在適當調整比例， 但是蝦太多， 味道容易腥.然後放入薑末和蔥末， 醬油， 料酒， 少量的糖， 鹽， 花椒粉， 放入少量的水混合攪上勁。
2、煮一鍋做湯的水， 裡面放上兩片薑.等水開了， 我們把剛剛調好的丸子料搓成丸子下到鍋裡， 中火10分鐘。
3、10分鐘後， 放入我們洗好的菠菜調入適量的鹽， 等菠菜煮軟湯就做好了。
孕婦晚餐食譜：蘋果蝦松
材料：蝦仁200克、蘋果1/4個、西芹菜一半、洋蔥1/4顆、大蒜2顆、油條半根、洋芋片5-6片、鹽適量、胡椒適量、玉米粉一茶匙、蛋白半個、油適量、生菜一顆。
做法：
1、洋蔥， 西芹切， 大蒜切碎， 蘋果切小塊備用， 蝦仁拍扁剁碎。
2、蝦仁加玉米粉， 油， 蛋白及少量鹽拌勻。
3、鍋內加油，先爆香洋蔥，再加入大蒜炒香，下蝦仁炒至7-8分熟，加入西芹翻炒，最後加入蘋果略炒勻並加入鹽和胡椒調味後便可起鍋裝盤。
4、洋芋片和油條放入食品袋捏碎。
5、將洋芋片和油條碎撒在蝦松上，配上新鮮水嫩的生菜就可以食用。
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3、鍋內加油，先爆香洋蔥，再加入大蒜炒香，下蝦仁炒至7-8分熟，加入西芹翻炒，最後加入蘋果略炒勻並加入鹽和胡椒調味後便可起鍋裝盤。
4、洋芋片和油條放入食品袋捏碎。
5、將洋芋片和油條碎撒在蝦松上，配上新鮮水嫩的生菜就可以食用。
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