孕婦午餐吃什麼好呢?這是很多婆婆和媽媽很關心的。 因為孕婦一身兩命， 肩負兩個人的飲食問題， 所以午餐一定要吃得營養均衡才行。 那麼孕婦午餐吃什麼好呢?領育網為您介紹孕婦午餐食譜大全。
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孕婦最健康的午餐吃法：
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困， 最好多吃點素的。 綠色高纖維蔬菜， 如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等， 可確保腦細胞獲得充足的氧氣， 讓人整個下午精神抖擻。
2、注意食物搭配
適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海裡遊的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
3、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右， 但不宜暴飲暴食， 吃8分飽就好了。 畢竟進食午餐後， 身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收， 在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。 如果吃得過飽， 就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間，
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4、吃水果時間有講究
“飯前果”宜飯前半小時吃， “飯後果”宜飯後兩小時吃。 飯前吃水果可以減饑餓感， 在肉類攝入總量上會有所控制。 很多人習慣飯後馬上吃水果， 其實這樣無形增加了胃腸負擔， 對身體有害無益。 可以準備一部分優酪乳水果， 在午休後2小時加餐， 可以起到補充血糖、提神的作用。
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孕婦午餐吃什麼好?
1、西蘭花+洋蔥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。 科學研究證明， 西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。 洋蔥可清血， 有助於降低膽固醇。
2、魚肉+圓白菜+蘆筍
魚肉可提供大量的優質蛋白質， 並且消化吸收率極高， 是補充優質蛋白的最佳選擇。 同時， 魚肉中的膽固醇含量很低， 在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。 有研究表明， 多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
圓白菜維生素C含量很豐富， 同時富含纖維， 能促進腸胃蠕動， 讓消化系統保持年輕活力。
蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，
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3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白質來源。 豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質， 是一種有效的抗氧化劑。
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。 胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素， 它能保持人體組織或器官外層組織的健康， 而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
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孕婦午餐7大禁忌食物：
1、油條：因為油條的製作中需加入明礬， 明礬是含鋁的無機物， 每500克麵粉的油條， 大約用15克明礬。 如果孕婦一天吃兩根油條等於吃了三克明礬。 積累起來這些鋁會通過胎盤侵入胎兒大腦影響智力。
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2、糖精：糖精是從煤焦油裡提煉出來的， 其主要成分是糖精鈉， 無營養價值。 孕婦不要長時間過多地使用糖精， 或大量飲用含糖精的飲料。 糖精對胃腸粘膜有很刺激的作用， 並影響某些消化酶的功能。 會使人出現消化功能減退， 發生消化不良， 造成營養吸收功能障礙。 而且還會加重腎功能的負擔。
3、熱性香料：孕婦在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調味料。 這些材料會引起孕婦腸道枯燥、便秘或糞石梗阻。
4、鹽：孕婦每天進食鹽不能超過20克， 過多食鹽會引起水腫、血壓升高等症狀。
5、酸性食物：科學研究證明， 酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。 在妊娠的最初半個月左右，不食或少食酸性食物或藥物最好。
6、鹹魚：鹹魚中含大量的二甲基硝酸鹽，進入體內能被轉化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以通過胎盤進入胎兒體內。
7、黃芪燉雞：黃芪具有益氣健脾的功效，與母雞一起食用是氣虛人食用的好補品。但快要臨產的孕婦應慎食，避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規律被干擾，而造成難產。
職場孕婦午餐怎麼吃?
在外就餐的上班族准媽媽，往往營養的攝取偏重澱粉類，蛋白質和蔬菜較難補充充足。
這樣，不僅容易造成營養素攝取不均衡，影響胎寶寶的生長發育，而且一不留神就會讓准媽媽胖起來。怎樣彌補這一缺憾呢?
方案1：盒飯的菜式要豐富
很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯，在菜式的選擇上，准媽媽應該選擇配菜種類較多的套餐，如一份套餐裡米飯、魚、肉、蔬菜都有，這樣的套餐營養配比較均衡。
方案2：餐廳的衛生要注意
如果單位沒有統一安排午餐，准媽媽可去附近的餐廳吃飯，在選擇餐館的時候要注意衛生狀況，最好自帶餐具，以免感染細菌。
方案3：同事拼菜更經濟
上班族准媽媽們要想吃得豐富而又經濟，最好的辦法莫過於和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點一些菜式，葷素搭配，營養更均衡。
小貼士：工作餐5大注意
1.遠離油炸食物
外面的油炸類食物，在製作過程中所用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質，准媽媽應該遠離。
2.拒絕味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中，准媽媽應該少吃太鹹的食物，以防止體內水鈉瀦留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。
3.飯後吃個水果
為了彌補新鮮蔬菜補充的不足，准媽媽最好在午飯後30分鐘吃個水果，以補充體內維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，准媽媽可以在早上出門前把水果清洗乾淨，然後用保鮮膜包裹帶到公司。
4.謹慎挑選飲料
飲料應挑選礦泉水和純果汁一類的，含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利，最好不要選擇。
5.攜帶袋裝牛奶
在外就餐的上班族准媽媽需要額外補充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱，別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的的牛奶。
孕婦一周午餐食譜推薦
星期一
中餐：米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個
星期二
中餐：米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個
星期三
中餐：玉米麵發糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個
星期四
中餐：紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟溜雞片、酸甜什錦水果1碗
星期五
中餐：二米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、粉絲小白菜湯、香蕉1個
星期六
中餐：紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚卷、橘子1個
星期天
中餐：大米飯2小碗、清炒山藥、乾炸小黃花魚(換掉)、時令水果
在妊娠的最初半個月左右，不食或少食酸性食物或藥物最好。6、鹹魚：鹹魚中含大量的二甲基硝酸鹽，進入體內能被轉化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以通過胎盤進入胎兒體內。
7、黃芪燉雞：黃芪具有益氣健脾的功效，與母雞一起食用是氣虛人食用的好補品。但快要臨產的孕婦應慎食，避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規律被干擾，而造成難產。
職場孕婦午餐怎麼吃?
在外就餐的上班族准媽媽，往往營養的攝取偏重澱粉類，蛋白質和蔬菜較難補充充足。
這樣，不僅容易造成營養素攝取不均衡，影響胎寶寶的生長發育，而且一不留神就會讓准媽媽胖起來。怎樣彌補這一缺憾呢?
方案1：盒飯的菜式要豐富
很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯，在菜式的選擇上，准媽媽應該選擇配菜種類較多的套餐，如一份套餐裡米飯、魚、肉、蔬菜都有，這樣的套餐營養配比較均衡。
方案2：餐廳的衛生要注意
如果單位沒有統一安排午餐，准媽媽可去附近的餐廳吃飯，在選擇餐館的時候要注意衛生狀況，最好自帶餐具，以免感染細菌。
方案3：同事拼菜更經濟
上班族准媽媽們要想吃得豐富而又經濟，最好的辦法莫過於和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點一些菜式，葷素搭配，營養更均衡。
小貼士：工作餐5大注意
1.遠離油炸食物
外面的油炸類食物，在製作過程中所用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質，准媽媽應該遠離。
2.拒絕味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中，准媽媽應該少吃太鹹的食物，以防止體內水鈉瀦留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。
3.飯後吃個水果
為了彌補新鮮蔬菜補充的不足，准媽媽最好在午飯後30分鐘吃個水果，以補充體內維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，准媽媽可以在早上出門前把水果清洗乾淨，然後用保鮮膜包裹帶到公司。
4.謹慎挑選飲料
飲料應挑選礦泉水和純果汁一類的，含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利，最好不要選擇。
5.攜帶袋裝牛奶
在外就餐的上班族准媽媽需要額外補充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱，別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的的牛奶。
孕婦一周午餐食譜推薦
星期一
中餐：米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個
星期二
中餐：米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個
星期三
中餐：玉米麵發糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個
星期四
中餐：紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟溜雞片、酸甜什錦水果1碗
星期五
中餐：二米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、粉絲小白菜湯、香蕉1個
星期六
中餐：紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚卷、橘子1個
星期天
中餐：大米飯2小碗、清炒山藥、乾炸小黃花魚(換掉)、時令水果