孕婦有必要吃“孕婦米”嗎？

“孕婦米”就是營養強化米

“我們辦公室里有好幾個懷孕的同事， 老是團購孕嬰產品， 這幾天大家正在團購一種"孕婦米"， 價格可不低， 一袋500g裝的， 就要30元。 ”4月14日下午， 一位讀者通過聊天工具向記者咨詢問題， 并且將這種“孕婦米”的資料發給記者， 記者從讀者發過來的圖片看到， 這種“孕婦米”的包裝上寫著“孕嬰專供米”， 生產廠家是吉林的， 在廠家所做的宣傳中， 稱這種米是有機米， “含有大量的蛋白質、礦物質、維生素、粗纖維， 還在耕種期間強化了鈣、鐵、鋅、硒等人體所需主要營養元素”。 而且， “該產品不含任何有害物質，

米質油潤， 煮熟后米香四溢， 是孕嬰一族的理想飲食。 ”“到底要不要吃這種"孕婦米"呢?我的幾位同事對這種"孕婦米"都特別感興趣， 向我們推銷的人也說這種米特別好， 能補充孕期所需的大部分營養， 讓我感覺這簡直不是米， 就是保健品， 甚至像是包治百病的藥物。 ”這位讀者說她大概算了一下， 就算忽略價格的因素， “孕婦米”真的能供給孕期的營養嗎?“冠以"孕婦米"的稱謂， 能夠讓消費者更一目了然， 其實就是"營養強化米"。 ”相關人士表示， 營養強化米就是在普通大米里添加某些缺少的營養素而制成。

隨后， 記者到幾家大型超市轉了轉， 發現現在的營養強化米和面粉， 以添加硒的最為常見， 價格比普通大米高出不多，

購買的消費者很多， 而像“一見鐘情”等進口的營養強化米則完全是天價了， 多為高端人群消費， 乏人問津。

消費者：對營養強化食品了解不多

4月14日下午， 在超市購物的王女士告訴記者：“我不缺鈣、不缺鋅、不缺碘， 所以并不需要吃營養強化食品， 而萬一補充多了， 某種營養成分過剩怎么辦?所以我選擇食品主要看是否干凈、環保， 并不看重是否強化營養。 ”

與王女士截然相反， 張大媽對營養強化食品情有獨鐘， 她說：“我聽兒子說， 有好多營養成分咱中國人都缺乏。 這些強化食品就是強化補充這些營養的， 對身體有好處。 我也不知道我缺不缺這些營養成分， 反正我就買強化食品， 營養成分多總比營養成分少好吧?”這兩種態度正是目前公眾對強化食品的普遍認識。

一位售貨員告訴記者， 人們對是不是強化食品并不太在意， 最關心的還是價格。 但她也說， 對于強化食品， 消費者的了解還不夠充分， 不少消費者在聽過介紹之后， 都蠻有興趣地買走了強化食品， 說要嘗嘗試試。 “新產品， 人們接受起來總會有個過程。 ”這位售貨員樂觀地說。

提醒：強化食品不是保健品

據了解， 我國的強化食品主要有加碘鹽、強化面粉、強化大米、強化醬油等。 這些強化食品， 有的以立法強制的方式推廣， 有的被政府倡導食用。 “不過， 應該正確認識、科學選擇強化食品。 ”專家說， 營養強化食品其實就是把營養素和食品混合在一起， 但其畢竟是食品， 并非保健品， 更非藥品。 “如果有人告訴你某種營養強化食品能治病，

那肯定是在"忽悠"人。 ”營養素在人體內都有一定的含量和比例， 如果超出正常的數值， 就會出現一些副作用。 因此， 食品中哪些營養成分需要強化， 必須根據食品本身的營養成分與人體必需營養素的合理構成來決定， 食用營養強化食品還應該有所限制， 如已解除某種營養素的缺乏， 即應及時停用， 否則會造成某種營養素過多而導致中毒癥。 “選擇營養強化食品必須既了解該食品中強化了哪種營養， 也了解自己缺不缺這種營養。 ”專家說， 比如孕婦， 在做圍保時應該向醫生咨詢并通過檢測確定自己體內是否缺少某種營養， 然后再根據實際情況有針對性地選擇。

 
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