孕婦為什么不能吃山楂

孕婦為什么不能吃山楂， 這是許多第一次懷孕姐妹都關心的話題。 “早孕反應沒胃口， 吃不下東西， 山楂又酸又開胃， 不能吃嗎?” 看來對妊娠期間飲食禁忌的認識在普通百姓中存在些誤區， 那么， 懷孕期間為什么不能吃山楂?生育健康網整理了“孕婦為什么不能吃山楂”這篇文章， 告訴你孕婦不能吃山楂嗎?

懷孕了， 為什么不能吃山楂?

山楂又名酸查、山里紅， 為薔薇科植物山楂或野山楂的果實， 可生吃， 肉質綿軟， 酸甜可口， 也可熟食或加工成山楂片、山楂糕、山楂醬等。 山楂營養豐富， 是人們十分喜愛的果品，

據分析， 每百克山楂中含維生素C 89毫克， 比蘋果高17倍;含胡蘿卜素0.89毫克， 比蘋果高9倍;含鈣85毫克， 比蘋果高7倍;含維生素B2 0.5毫克， 比蘋果高5倍。 還含有糖、山楂酸、煙酸、蛋白質、脂肪、鐵等成份， 其所含的鈣、鐵、維生素B2等位居各果品之首。

現代藥理研究表明， 山楂中含有的黃酮類、三萜類及豐富的維生素C、鉀等物質， 可軟化并擴張動脈血管， 增加血流量， 增強血管彈性， 增加心臟收縮力， 降低血壓、血脂， 利尿鎮靜， 對老年性心臟病、高血壓病、冠心病、高脂血癥等， 都有明顯療效。 臨床實踐證明， 山楂是臨床重要的消導藥， 對肉食過多， 積滯不化， 噯腐吞酸， 胃脘飽脹， 腹痛瀉痢等， 均為常用之藥， 并能收到良好的效果。 山楂含有大量的維生素C及山楂酸等，

可增加胃液中的淀粉酶、脂肪分解酶等， 起到助消化的作用。

中醫學認為， 山楂味甘、酸， 性微溫， 入脾、胃、肝經， 有活血化瘀、健脾開胃、消食化滯、收斂止痢、降脂降壓、化痰解毒之功。 《本草綱目》言其“化飲食， 消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血脹痛”。 《日用本草》認為山楂“化食積， 行結氣， 健胃寬膈， 消血痞氣塊”。 山楂味酸甘性微溫， 能活血散瘀， 故中醫婦科將山楂用于治療婦女月經不調， 或經行腹痛， 產后惡露不盡， 兒枕痛等， 這是因為山楂能收縮子宮， 可使惡露易于排出， 促進產后子宮的收縮和復原， 起到去瘀生新之效， 是治療產后惡露不下、促進子宮復原的常用食療之物。 現代醫學研究證實， 山楂對婦女子宮有收縮作用， 如果孕期大量食用，

就會刺激子宮收縮， 輕者引起“先兆流產”， 重者甚至導致流產， 因此孕期不宜食用。

有益的酸味食物

說了酸味食物這么多好處， 還要提醒準媽媽一句：并不是說只要是酸味的就一定是好的食物， 我接下來給大家推薦一下對準媽媽有益的酸味食物。

很多新鮮的瓜果都含酸味， 這就是準媽媽不錯的選擇。 這類食物含有豐富的維生素C， 維生素C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的準媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果， 如西紅柿、青蘋果(蘋果食品)、橘子、草莓、葡萄(葡萄食品)、酸棗、話梅等， 也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬， 增加一些酸味。

酸奶也是很好的酸味食物， 它不但營養價值高，

而且對準媽媽的厭食癥狀有一定的治療作用。 酸奶富含鈣、優質蛋白質(蛋白質食品)、多種維生素和碳水化合物， 還能幫助人體吸收營養， 排泄有毒物質。

從營養方面來說， 孕婦吃酸味食物對孕婦(孕婦食品)本人和胎兒的發育都有好處。

酸味能刺激胃酸分泌， 提高消化酶的活性， 有利于食物的消化(消化食品)和各種營養素的吸收。 同時還能增加孕婦食欲， 減輕早孕反應。

準媽媽愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康(健康食品)的， 但有一點要注意：準媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。 而不能選擇那些不健康的。

酸味食物營養分析

從營養角度來看， 一般懷孕2—3個月后， 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣，

但是要使游離鈣形成鈣(鈣食品)鹽在骨骼中沉積下來， 必須有酸性物質參加。 此外， 孕婦多吃酸性食物有利于鐵(鐵食品)的吸收， 促進血紅蛋白的生成。

維生素(維生素食品)C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質， 對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用， 維生素C還可增強母體的抵抗力， 促進孕婦對鐵質的吸收作用， 而富含維生素C的食物大多數呈酸性。 因此， 孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。

孕婦嗜酸有益， 因為酸味食物可刺激胃液分泌， 提高消化酶的活力， 促進胃腸蠕動， 改善孕期內分泌變化帶來的食欲下降以及消化功能不佳的狀況。 加上酸味食物可提高鈣、鐵以及維生素D等養分的吸收率， 故有助于胎兒的骨骼、腦及全身器官的發育。

但要強調的是，嗜酸雖然有益但也不能一味多吃，因為經常大量地吃酸性食品，會造成孕婦體內的ph值下降，孕婦容易疲乏無力，也很容易生病，同時還直接影響胎兒的正常發育，可能導致胎兒畸形。所以孕婦吃酸也要講究科學性，也就是說，孕婦宜選食番茄、桔子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮天然酸味果蔬，而不要吃人工腌制的酸菜、醋制品，這些人工制品雖然味道也是酸的，但養分已遭到不同程度的破壞，而且腌菜中含有亞硝酸鹽等致癌物，對母胎雙方皆不利。而山楂因含有加速子宮收縮的成分，無論生吃、熟食或加工的成品均應禁食，否則會誘發流產。

閱讀了本文，你是否對孕婦為什么不能吃山楂有了更好的認識，了解更多請閱讀孕早期保健欄目相關文章。

 
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