2、維生素b1：維生素b1在能量代謝和葡萄糖轉變成脂肪過程中，
作為一種輔酶發揮重要功能。
在末梢神經的傳導方面起重要作用。
維生素b1缺乏容易造成腳氣病，
主要表現為神經系統和循環系統的異常。
食物來源：維生素b1的食物來源主要有谷類、豆類、干果類、堅果類以及動物的心、肝、腎、瘦豬肉和蛋類，
蔬菜、水果類中含量較少，
但芹菜和萵苣葉中含量豐富，
要注意充分利用。
維生素b1推薦供給量，
孕婦和乳母為每日1.8~2.1毫克。
3、 維生素b2：維生素b2在蛋白質、脂肪和糖類的代謝中起重要作用。 懷孕期間缺乏維生素b2會導致胎兒骨骼畸形。
Advertisiment
食物來源：膳食中維生素b2的來源主要為動物性食物， 以豬肝、牛肝、羊肝、奶類和蛋類中含量較多。 孕婦推薦供給量為每日1.8毫克。
4、 葉酸：葉酸參與蛋白質以及其他重要化合物的合成。
孕婦是葉酸缺乏的高危人群。
葉酸缺乏最常見的損害是引起大細胞性貧血。
食物來源：葉酸廣泛存在于動、植物性食物中，
含量豐富的食物有肝、蛋類、綠葉菜，
牛肉、菜花、土豆中的含量也高。
在食物加工過程中，
尤其是對綠葉蔬菜類，
要盡可能避免長時間熬煮，
最好生食。
但必須指出的是，
過量的補充葉酸對人體不僅無益，
還可能會產生不良的影響，
有的孕婦長時間補充葉酸制劑是不合適的。
推薦的葉酸供給量為孕婦800毫克。
5、 尼克酸：尼克酸在生長方面有其特異作用。
Advertisiment
食物來源：肝臟、酵母、花生、谷類、豆類和瘦肉中含量豐富。 推薦供給量隨能量的供給量而改變， 孕婦和乳母為每日18~21毫克。
6、 維生素c：維生素c又稱抗壞血酸，
可促進胎兒的生長。
懷孕期間胎兒從母體獲取大量的維生素c來維持骨骼、牙齒的正常發育及造血系統的功能，
以致母體血漿中維生素c含量逐漸下降，
至分娩時僅為懷孕初期的一半，
故應適當增加補給量。
食物來源：維生素c的食物來源主要是新鮮的蔬菜和水果。
營養學會推薦孕婦每日維生素c供給量為80毫克
Advertisiment
