孕婦糖尿病飲食注意事項

妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為：提供母體與胎兒足夠的熱量及營養素， 使母體及胎兒能適當地增加體重， 符合理想的血糖控制、預防妊娠毒血癥及減少早產、流產與難產的發生。

妊娠糖尿病患者的營養需求與正常孕婦相同， 只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。

此外， 應避免甜食及高油食物的攝取， 并增加膳食纖維。

注意熱量需求

妊娠初期不需要特別增加熱量， 中、后期必須依照孕前所需的熱量， 再增加300大卡/天。 由于體重減輕可能會使母體內的酮體增加， 對胎兒造成不良影響，

故孕期中不宜減重。

注意餐次分配

為維持血糖值平穩及避免酮血癥之發生， 餐次的分配非常重要。 因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升， 且母體空腹太久時， 容易產生酮體， 所以建議少量多餐， 將每天應攝取的食物分成5～6餐。 特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長， 所以睡前要補充點心。

攝取正確糖類

糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常， 并避免酮體產生。 不應誤以為不吃淀粉類可控制血糖或體重， 而完全不吃飯；而是應盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食， 可避免餐后快速的血糖增加。 如有需要可加少許代糖， 但應使用對胎兒無害的acesulfame k。 建議您盡量選擇纖維含量較高的未精制主食，

可更有利于血糖的控制， 如：以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類面包或饅頭等。 妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高'因此早餐淀粉類食物的含量必須較少。

注重蛋白質攝取

如果在孕前已攝取足夠營養， 則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量， 妊娠中期、后期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克， 其中一半需來自高生理價值蛋白質， 如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆制品。 最好每天喝至少兩杯牛奶， 以獲得足夠鈣質， 但千萬不可以牛奶當水喝， 以免血糖過高。

油脂類要注意

烹調用油以植物油為主， 減少油炸、油煎、油酥之食物， 以及動物之皮、肥肉等。

多攝取纖維質

在可攝取的份量范圍內，

多攝取高纖維食物， 如：以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等， 如此可延緩血糖的升高， 幫助血糖的控制， 也比較有飽足感。 但千萬不可無限量地吃水果。

結語

許多檢查出有妊娠糖尿病的準媽媽們， 因為好不容易熬過許多懷孕初期的不適癥狀， 正準備好好加強飲食以提供胎兒營養時， 竟然不能隨心所欲地吃， 會感到既擔心又沮喪。 其實妊娠糖尿病孕婦的飲食與一般孕婦相似， 只是需要控制每日及每餐的飲食攝取量、密切觀察體重， 必要時須依醫師指示做自我血糖監測、尿酮測試。 辛苦的控制及一切的忍耐都是為了準媽媽和寶寶的健康與安全， 你一定會覺得很值得，

并且也會為自己的毅力感到驕傲的！