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孕婦缺硒怎么補

孕婦缺硒怎么補, 這個問題困惱許多第一次懷孕姐妹。 孕婦孕期應該多補充硒,硒可降低孕婦血壓, 消除水腫, 改善血管癥狀, 預防和治療妊娠高血壓癥, 抑制婦科腫瘤的惡變。 那么, 孕婦怎樣補硒呢?生育健康網整理了“孕婦缺硒怎么補”這篇文章, 告訴你吃什么補硒。

補硒

補硒可以通過食補,藥補兩種途徑來完成.人體補硒應根據對身體微量元素的檢測結果,遵照“缺多少硒補多少,不缺不補,食補為主,藥補為輔”的原則.

日常生活中含硒較多的食物有海味品,肉類(特別是動物的腎臟)以及大米,谷類等.中藥地龍中含硒量也較多.機體中的硒幾乎全部來自食物,但由于每個人各自的生化特點,周圍環境等因素不盡相同,硒的攝入量也因地因人而異.

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現在提倡的還是補充有機硒.有機硒的種類很多,如硒酵母,硒蛋,富硒藻類,富硒蘑菇和硒麥芽等等.有機硒的最大特點是利于人體吸收利用,安全無副作用.天然無機硒的另一個重要特點是,有機硒常常以菌,藻,蛋白質等作為載體,也就是說在攝入有機硒同時,還攝入載體的其他有效營養成分,如蛋白質,氨基酸,多糖體等,這些營養成分與硒協同作用,產生了明顯的保健 祛病功能.在日常的膳食中就可以吸收人體所需的硒的數量,魚肉及豬肉都含有硒的.另外,大蒜的硒的含量較高.

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【食物選擇】

富含硒的食物有:海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。

【營養食譜】

清蒸鯉魚

【原料】鯉魚1條, 水發玉蘭片50克, 水發香菇25克, 番茄50克, 菜心50克, 花生油1 000毫升, 雞油、料酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽、鮮湯各適量。

【制法】將鯉魚去鱗、鰓、內臟, 洗凈后用刀在魚體上每1段斜剞一刀紋, 用鹽抹勻魚身, 腌漬片刻;將蔥去皮, 洗凈, 切斜段;將姜、蒜去皮, 洗凈, 切片;將玉蘭片洗凈, 切薄片;將香菇洗凈, 切去根蒂;將番茄用開水燙過, 去皮, 去籽, 切成斜塊;將菜心洗凈, 用開水焯燙斷生;將鍋置于火上, 放油燒至七成熱時把魚下鍋速炸一下.炸至魚體發挺、色澤微黃時撈出控油, 放至盤內, 加人料酒、鹽、味精、雞油和少許鮮湯, 均勻擺上玉蘭片、香菇、蔥段、姜片、蒜片,

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上屜, 架在水鍋上, 用旺火、沸水、足氣蒸10~15分鐘.蒸至魚珠突出、魚肉嫩熟時取出, 揀去蔥段、姜片、蒜片, 把蒸魚的湯潷入鍋內;將鍋架在火上, 再放入菜心、番茄塊, 燒開, 淋人雞油, 澆在魚體上即成。

番茄燒豆腐

【原料】番茄250克, 豆腐2塊, 油75克, 糖、醬油各適量。

【制法】將番茄用開水燙一下, 去皮, 切成厚片;將豆腐切成3厘米左右的長方塊;將鍋置火上, 放油燒熱, 放番茄片小炒片刻, 隨即把切好的豆腐塊放入, 加醬油、白糖煮一會, 待豆腐炒透即可;在炒完番茄片后, 加適量清水燒開, 放入豆腐塊和糖、醬油適量, 加少許鹽燒透, 放人少許綠色蔬菜即可上盤。

香干肉絲芹菜

【原料】芹菜150克, 豆腐干50克, 豬肉(瘦)50克, 醬油、植物油、鹽、料酒、姜、淀粉各適量。

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【制法】將瘦肉橫刀切絲, 用醬油、淀粉、料酒調汁拌好;將豆腐干洗凈, 切絲;將芹菜去葉留莖, 洗凈, 切細段, 用開水燙一下, 撈出備用;將鍋中放植物油, 燒熱, 將拌好的肉絲旺火快炒, 熟后盛出;將鍋中余油燒熱, 放入豆腐干絲和芹菜絲, 旺火煸炒幾下, 再放入肉絲及剩余的醬油、料酒、鹽, 快速翻炒幾下即可出鍋盛盤。

孕婦與硒

硒是預防胎兒致畸的重要營養素硒通過谷胱甘肽氧化物酶發揮強大的抗氧化作用, 能對抗活性氧和自由基氧化細胞膜所產生的種種損害(如使DNA、RNA、酶等生化異常)。 干擾核酸、蛋白質、粘多糖及酶的合成及代謝, 直接影響細胞分裂、生長發育、繁殖、遺傳等, 從而保護細胞膜的穩定性、通透性、使機體的生命活動正常進行。

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另一方面, 硒能激活體液免疫, 提高免疫功能, 硒能對抗汞、鉛、砷等有毒元素的胚胎毒作用, 防止鎘引起胎盤壞死及畸形。 而缺硒降低精子成活力, 使胚胎發育不良、畸形。 胚胎及胎兒缺硒谷胱甘肽過氧化物酶活性降低, 脂代謝紊亂, 抗自由基的能力減弱, 自身保護機制降低, 造成胚胎發育受阻。 這可能是胎兒宮內發育遲緩的原因。 缺硒的新生兒尤其是早產兒可發生溶血性貧血。

缺硒對育齡婦女可引起哪些危害硒是人類胚胎發育過程中的必需物質, 在人類的發育及成年時期均有重要作用。 缺硒使人體產生心、肝、腎、肌肉等多種組織的病變。 當婦女缺硒時, 可出現肌肉萎縮變性、四肢關節變粗、毛發疏松、體重減輕、脊椎變形、白內障等;對育齡婦女和兒童, 缺硒容易引起大骨節病及克山病。

在低硒地區和血硒低的人群中癌癥的發病率,婦女乳腺癌、卵巢癌、子宮癌的發病率增高。

另外,育齡婦女缺硒還可出現難以受孕;如孕婦缺硒,則易發生流產。缺硒時可以影響母親體內甲狀腺激素的代謝,并引起胎兒遺傳基因的突變,會導致小兒先天愚型。

孕期補硒能預防妊高癥妊娠高血壓綜合癥是常見的妊娠期合并癥,是圍產期母嬰死亡的重要原因之一。

有調查顯示妊高癥婦女體內硒元素明顯低于正常孕婦,并隨病情進展而加重。補充硒元素可以預防和減少妊高癥的發生,可以提高體內谷胱甘肽過氧化物酶的活性,清除體內的自由基,阻止自由基引起的過氧化損害,提高機體免疫能力,改善過氧化脂對管壁的損傷.

硒最容易在人的指(趾)甲中積聚,研究員對53名患有先兆子癇的孕婦和另外53名對照組孕婦的腳趾甲中硒元素水平進行了檢測。結果顯示,患有先兆子癇的孕婦的趾甲中硒水平明顯低于對照組的。而且,硒元素水平越低,就越容易發生早產。

另外,硒與維生素E協同能維持細胞膜的完整性,能減少血管內皮細胞的損傷。妊高癥基本的病理生理改變是微小血管痙攣引起的一系列病變,補硒后可改善血管病變,達到預防和減輕妊高癥的發生。

硒對生育及嬰兒有哪些影響硒與維生素E起著相互協同,相互制約對方的作用。

維生素E又稱生育酚,在預防早孕流產、早產時常用維生素E進行治療,由于硒能促進維生素E在腸道中的吸收并與維生素E 起協同作用,所以在預防和治療孕婦流產中也起了作用。

美國的調查研究表明,高硒地區的人口出生率比低硒地區高;另外,男性正常精子的生成需要硒,硒是精子線粒體外膜中硒蛋白質的成分之一,而線粒體是細胞能量產生的主要細胞器,所以缺硒是精子能量產生受到影響,從而影響精子的活動能力。

硒又是有害元素鎘、汞、鉛等的拮抗劑,可保護精子免受其毒性;嚴重缺硒可使精子的產生減少、形態異常和活動減弱,最終影響卵子的受精而影響生育。動物試驗表明:缺硒的大鼠后代不能生育。

德意志聯邦大學兒重醫院的研究表明,嬰兒出生時,血硒水平很低,需及時從母乳中攝取大量的硒,以保證嬰兒正常的生長發育。預防新生兒的營養阻滯和保證大腦的正常發育,這就使母乳的硒含量顯得極為重要。因此,妊娠期和哺乳期婦女每日補充適量的硒,對新生兒及自身的健康是十分有益的。

閱讀了本文,你是否對孕婦缺硒怎么補有了更好的認識,了解更多請閱讀孕婦保健頻道相關文章。

 
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在低硒地區和血硒低的人群中癌癥的發病率,婦女乳腺癌、卵巢癌、子宮癌的發病率增高。

另外,育齡婦女缺硒還可出現難以受孕;如孕婦缺硒,則易發生流產。缺硒時可以影響母親體內甲狀腺激素的代謝,并引起胎兒遺傳基因的突變,會導致小兒先天愚型。

孕期補硒能預防妊高癥妊娠高血壓綜合癥是常見的妊娠期合并癥,是圍產期母嬰死亡的重要原因之一。

有調查顯示妊高癥婦女體內硒元素明顯低于正常孕婦,并隨病情進展而加重。補充硒元素可以預防和減少妊高癥的發生,可以提高體內谷胱甘肽過氧化物酶的活性,清除體內的自由基,阻止自由基引起的過氧化損害,提高機體免疫能力,改善過氧化脂對管壁的損傷.

硒最容易在人的指(趾)甲中積聚,研究員對53名患有先兆子癇的孕婦和另外53名對照組孕婦的腳趾甲中硒元素水平進行了檢測。結果顯示,患有先兆子癇的孕婦的趾甲中硒水平明顯低于對照組的。而且,硒元素水平越低,就越容易發生早產。

另外,硒與維生素E協同能維持細胞膜的完整性,能減少血管內皮細胞的損傷。妊高癥基本的病理生理改變是微小血管痙攣引起的一系列病變,補硒后可改善血管病變,達到預防和減輕妊高癥的發生。

硒對生育及嬰兒有哪些影響硒與維生素E起著相互協同,相互制約對方的作用。

維生素E又稱生育酚,在預防早孕流產、早產時常用維生素E進行治療,由于硒能促進維生素E在腸道中的吸收并與維生素E 起協同作用,所以在預防和治療孕婦流產中也起了作用。

美國的調查研究表明,高硒地區的人口出生率比低硒地區高;另外,男性正常精子的生成需要硒,硒是精子線粒體外膜中硒蛋白質的成分之一,而線粒體是細胞能量產生的主要細胞器,所以缺硒是精子能量產生受到影響,從而影響精子的活動能力。

硒又是有害元素鎘、汞、鉛等的拮抗劑,可保護精子免受其毒性;嚴重缺硒可使精子的產生減少、形態異常和活動減弱,最終影響卵子的受精而影響生育。動物試驗表明:缺硒的大鼠后代不能生育。

德意志聯邦大學兒重醫院的研究表明,嬰兒出生時,血硒水平很低,需及時從母乳中攝取大量的硒,以保證嬰兒正常的生長發育。預防新生兒的營養阻滯和保證大腦的正常發育,這就使母乳的硒含量顯得極為重要。因此,妊娠期和哺乳期婦女每日補充適量的硒,對新生兒及自身的健康是十分有益的。

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