孕婦缺鋅危及寶寶

鋅是人體必需的微量元素， 雖然在人體中的含量很少， 只有l.4－2.3克， 但其功用非常重要。 鋅是一種具有許多重要生化功能的微量元素， 它參與蛋白質合成、核酸代謝、基因表達和免疫功能。 鋅是體內200多種酶類的輔助因子， 是核酸和蛋白質合成的必需物質， 并作為蛋白質、激素和核酸的結構成分， 所以鋅對生長發育的重要性不言而喻。

孕期缺鋅會加重妊娠反應， 分娩合并癥增多， 并會出現胎兒生長發育障礙及新生兒體重低下。 嬰兒也會因此而產生發育不良， 或后天性發育不良及智力損傷、免疫力降低等。 孕期鋅嚴重缺乏， 還會出現胎兒畸形， 神經系統功能改變， 或造成新生兒出生缺陷。 鋅缺乏是一種世界范圍內的營養缺乏病， 尤其是對孕婦、乳母及兒童的危害最大。

由此可見， "準媽媽"們應注重從膳食中補充鋅。 鋅主要存在于動物性食物中， 牡蠣等海產品中含鋅豐富；其次為肉、蛋類；全麥米、黃豆、花生、核桃、白蘿卜等含鋅也較多。