1.香酥奶酪球
營養分析:奶制品是食物補鈣的最佳選擇, 奶酪正是含鈣最多的奶制品, 而且這些鈣很容易吸收。
制作方法:
1、把奶酪切碎后用手揉成球, 用面粉調成的面糊包裹住奶酪球, 并蘸上碎面包糠;
2、加熱油鍋, 筷子放入油鍋里有氣泡出現即可, 轉小火, 放入奶酪球炸, 面包糠變至金黃即可撈出。
2.開胃豆腐湯
營養分析:豆腐是補鈣高手, 鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。 酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口, 還能促進鈣質的吸收。
制作方法:鴨血、豆腐切絲, 放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味, 以淀粉勾薄芡,