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孕婦豬肝湯怎麼做

孕婦豬肝湯怎麼做:番茄玉米豬肝湯

材料:番茄150g、玉米200g、豬肝200g、油適量、鹽適量、蔥適量、高湯粉適量、生抽適量。

做法:

1、豬肝切片。

2、加入料酒, 生粉, 醃制15分鐘。

3、番茄切小塊, 備用。

4、薑切絲, 備用。

5、鍋內熱油, 倒入薑絲, 玉米, 翻炒。

6、倒入番茄, 翻炒。

7、加入開水, 加入濃湯粉。

8、水開後, 倒入豬肝。

9、加入美極鮮味汁、鹽、等調料。 大火煮開後中小火煮10分鐘即可出鍋。

孕婦豬肝湯怎麼做:白蘿蔔豬肝湯

材料:白蘿蔔300g、豬肝100g、香油幾滴、鹽適量、澱粉適量、生抽幾滴、白醋幾滴、生薑1塊、小蔥適量。

做法:

1、準備好原材料。

2、白蘿蔔去皮洗淨切成薄片。

3、豬肝切成薄片。

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4、豬肝裡加入適量鹽、澱粉抓勻。

5、生薑切成片, 小蔥切細。

6、鍋裡加入適量水燒開, 加入適量鹽和少許香油。

7、加入生薑片, 加入白蘿蔔片, 蓋上鍋蓋煮幾分鐘至白蘿蔔熟。

8、加入豬肝, 輕輕撥散開

9、豬肝煮熟後, 加入幾滴生抽、白醋, 這個根據自己的口味來加。

10、出鍋了, 撒上蔥花上桌。

孕婦豬肝湯怎麼做:金針菇豬肝湯

材料:金針菇1包、豬肝50g、豬心50g、瘦肉50g、香菜適量、魚露適量、油適量。

做法:

1、豬肝、豬心、瘦肉切片。

2、金針菇用到切去根部髒物; 清洗一遍後放入清潔盆裡浸泡一會, 去除殘留農藥。

3、將鍋置於火上, 往鍋裡注入適量水, 水開後將食材放入開水中涮之七成熟。

4、食材撈出後裝入碗中, 待用。

5、將涮肉的湯瓢去血沫, 放入金針菇, 重新把碗裡的食材一起放入鍋中煮熟; 出鍋時撒上香菜,

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加魚露調味。

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孕婦豬肝湯怎麼做:冬瓜豬肝湯

材料:冬瓜150g、豬肝300g、雞蛋200g、油適量、鹽適量。

做法:

1、豬肝切片, 用涼水泡1~2個小時。

2、豬肝泡好後用澱粉拌一下。

3、冬瓜切片下鍋煮, 煮到冬瓜半熟的時候, 打入雞蛋。

4、等冬瓜全熟了再下豬肝。

5、等到湯再一次煮沸豬肝也就好了。

孕婦豬肝湯怎麼做:銀芽豬肝湯

材料:豬肝300g、豆芽300g、沙拉油適量、鹽適量、菜心葉適量、鹹菜適量。

做法:

1、準備材料。

2、豬肝凍至微硬後, 再切薄片。

3、將切好的豬肝用冷水泡洗乾淨備用。

4、豆芽去頭去尾備用。

5、湯鍋加水加細鹽。

6、再加適量沙拉油。

7、煮至湯底大開, 下處理好的豆芽。

8、煮至湯底大開時, 再將泡洗好的豬肝下鍋。

9、同時將鹹菜及菜心葉改絲狀下鍋, 拌至湯底重開即可關火。

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10、按個人喜好添加雞精即可出鍋食用。

孕婦豬肝湯怎麼做:菠菜豬肝湯

材料:豬肝200g、菠菜100g、鹽適量、料酒適量、食用油適量、生薑30g、生粉適量、麻油適量。

做法:

1、準備好所有材料。 豬肝挑去白筋、菠菜洗乾淨, 生薑去皮。

2、生薑切末備用。

3、將挑去白筋的豬肝切成片。

4、在切成片的豬肝裡面放入適量生粉、食鹽、料酒。

5、將4中的所有材料攪拌均勻。 醃制10分鐘。

6、鍋內放適量油。

7、下豬肝片。

8、翻炒豬肝片, 至八成熟即可。

9、鍋內放入適量的清水。

10、再放入生薑末, 燒開。

11、小火撈出適量白沫。 再轉大火。

12、最後放入洗好的菠菜, 再放入適量的食鹽即可。

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