孕婦貧血吃什么， 這個問題困惱了許多第一次懷孕姐妹。 十月懷胎不容易， 人特別容易貧血， 特別是懷孕期間的孕婦;那么， 孕婦為什么會貧血?生育健康網整理了“孕婦貧血吃什么”這篇文章， 告訴你孕婦貧血怎么辦。
在動物性食物中， 肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高， 吸收好。 蛋黃中也含有鐵。 蔬菜中鐵的含量較低， 吸收差， 但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。 葉酸參與血紅蛋白的生成， 葉酸缺乏可造成大細胞貧血， 也可引起混合性貧血。 因此既要進食一定量的肉類、動物肝臟、血豆腐， 也要食用新鮮蔬菜。
Advertisiment
動物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素A， 也有較豐富的葉酸。 維生素A對鐵的吸收及利用有一定幫助， 每周吃一次肝對預防貧血是有好處的。
以下食物有利于改善貧血癥狀和補充造血功能的營養成分， 應注意選用。
富含優質蛋白質的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素c的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜， 如酸棗、橘子、西紅柿、青柿椒等。 維生素c有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物 ：豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、黃豆、紅糖等。
民間流行的“四紅”有很好的食療作用， 即將紅小豆、帶紅衣的花生仁、紅棗按等量比例混合， 然后加適量枸杞子， 用紅糖調味后， 在沙鍋中一起燉爛， 每天早上空腹趁熱吃一小碗。
Advertisiment
美味食補妙招
一、阿膠瘦肉湯：取瘦豬肉100克， 阿膠10克。 先將肉放砂鍋內， 加水適量， 用文火燉熟加阿膠烊化， 調味后飲湯食肉， 隔天1次， 連用20天。
二、花生枸杞蛋：取花生仁100克， 雞蛋2個， 枸杞子10克， 紅糖50克， 大棗10枚。 先將花生仁、枸杞子煮熟， 然后放入紅糖、大棗和雞蛋， 再煮片刻服食， 每天1次， 連服10—15天。
三、當歸生姜羊肉湯：取當歸、生姜各15克， 羊肉250克， 山藥30克。 先將羊肉洗凈切塊， 當歸用紗布包好， 再將山藥、姜片放砂鍋內， 加水適量， 共燉湯， 爛熟后放調味品， 飲湯食肉， 每周3—4次， 連用20天。
四、桂圓桑椹汁：取桂圓1份， 桑椹2份， 加水煮至熟爛， 去渣留汁， 再加適量冰糖， 熬至稍稠食用， 每日3次， 每次服2—3匙， 連服30天。
五、枸杞大棗粥：取大棗15枚， 枸杞10克， 與50克大米共熬為粥，
Advertisiment
六、首烏芝麻雞：取何首烏150克， 黑芝麻50克， 未下蛋烏骨子雞1只。 先將雞剖洗后， 去頭足， 將首烏、芝麻置于雞胸， 用白絲線縫合， 放砂鍋內煲至雞爛， 即可食用， 每周1次， 連用3周。
掌握以下幾個方面對貧血防治具有重要意義。
一、 宜食要點
1. 應全面提高營養水平， 供給足夠造血原料。 在平衡膳食原則基礎上， 尤以豐富蛋白質、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。 宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。
2. 宜據不同種類貧血選食有益食品。 如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品， 如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品， 如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。
3. 飲食配備當種類廣泛，
Advertisiment
4. 飲食烹調需精工細作， 以軟爛易消化為主， 宜適量多餐。
二、 禁忌原則
1. 飲食忌單調， 配制避免不合理， 尤不可長期偏食。
2. 食用含鐵食物時， 不應與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。
3. 不宜飲食生冷、堅硬難消化、油膩及油炸食物。
4. 不可暴飲暴食、過饑過飽。 不應進食過少， 食欲不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫稱雞內金)、萊菔子等改善。
5. 忌飲高濃度白酒， 忌多飲咖啡、濃茶， 忌吸煙。
Q：懷孕媽媽為什么容易貧血?
A：孕媽媽在懷孕以后， 血容量逐漸增加。 妊娠晚期容量增加共約1300毫升， 血容量的增加就需要大量的鐵， 加上胎盤和胎寶寶的發育都需增加血液量， 鐵的需要量甚至達到孕前的2倍。 孕媽媽本身胃酸減低也影響食物中的鐵吸收，
Advertisiment
閱讀了本文， 你是否對孕婦貧血吃什么好有了更好的認識， 了解更多請閱讀孕婦保健頻道相關文章。
溫馨提醒:冬天來臨！各位準媽媽是否備好了過冬的衣服、如果
你正在為如何網購孕婦裝而發愁， 請不要錯過生育健康網整理的:
