材料
黃瓜200克， 鹽5克， 糖、醋各適量。
制作
黃瓜洗凈后， 切成細條， 用鹽腌15分鐘， 漬水， 加入少許食醋、糖攪拌。 用保鮮膜封住碗口放入冰箱內， 30分鐘后即可吃。 如果覺得冰， 可以放在桌上涼一會兒。
友情提示
黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素c、葉酸、鈣、維生素a等營養。
剛懷孕的準媽媽吃生黃瓜容易反胃，
所以可以通過一些簡單的制作，
使黃瓜的味道更美，
而又不失營養。
孕婦開胃食譜-自制酸黃瓜
2011-03-17
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