孕婦需要補鋅嗎

孕婦需要補鋅嗎， 這是許多第一次懷孕姐妹都關心的話題。 我們經常可以聽到寶寶要補鋅， 鋅是人體很重要的微量元素， 其實孕婦缺鋅也是很普遍的現象， 孕媽咪們也要注意補鋅。 那么， 孕婦吃什么可以補鋅?生育健康網整理了“孕婦需要補鋅嗎”這篇文章， 告訴你孕婦補鋅吃什么最好。

有關專家指出:“缺鋅， 是現代人群的普遍現象， 中國人的膳食結構和飲食習慣， 使得每天的鋅攝入量僅為人體正常需要量的40%~60%， 這是遠遠不夠的。 ”

那么， 對于懷了孕的準媽媽來說， 缺鋅的程度怎樣?缺鋅有哪些不利?又該如何補鋅呢?有關營養學專家和婦產科醫生對此有一些指導性的“說法”，

這里講給準媽媽們聽聽。

首先， 專家們的一致意見是：懷孕的婦女擔負著自身和胎兒兩個人的需要， 缺鋅的情況更普遍一些， 應該經常做檢查， 在醫生的指導下適量補鋅， 這對孕期保健和胎兒正常發育很有意義。

鋅， 是人體必不可少的微量元素， 對于人體健康的作用， 就像專家們所說的：是“生命和智慧的火花”， 沒有鋅， 就沒有生長發育。 因為， 鋅是酶的活化劑， 參與著體內80多種酶的活動和代謝， 它與核酸、蛋白質的合成， 與碳水化合物、維生素的代謝， 與胰腺、性腺、腦垂體的活動等關系十分密切， 發揮著非常多、也非常重要的生理功能， 所以， 缺鋅可不能忽視。

至于人體對鋅的需要量， 營養學家談到， 對正常人而言， 一個成人每日攝入大約16~20毫克的鋅， 基本上可以維持機體的需要， 而孕婦的需要量則要高出一倍才行， 達不到這個量， 就屬于缺鋅了。

如果孕婦缺鋅， 可以導致胎兒大腦皮層邊緣部海馬區發育不良， 嚴重地影響胎兒后天的智力及記憶力。 孩子出生后身材矮小、體重不增、毛發稀萎枯黃、皮膚粗糙、味覺功能異常， 出現拒食或異食癥(如吃泥土或火柴棍、紙張、煙頭、沙粒等)。 同時， 孕婦缺鋅容易患感冒、肺炎、支氣管炎及腹瀉等多種疾病， 而且孕早期食欲不振持續不愈。 此外， 血鋅水平還會影響到孕婦子宮的收縮。 血鋅水平正常， 子宮收縮有力;反之， 子宮收縮無力， 影響正常分娩。

孕婦缺鋅還會使羊水缺乏抗微生物活性， 又會影響核糖核酸的合成， 并呈現出多種與鋅有關的異常， 如足月胎兒體重減少， 發育停滯， 先天畸形， 特別是中樞神經系統受損時， 出現先天性心臟病、多發性骨畸形和尿道下裂等情況。 若孕婦血鋅水平非常低的話， 則會出現流產或死胎等嚴重后果。

那么， 孕婦怎么補鋅?

強化麥片和紅肉是鋅的最佳來源。 從貝類、禽類、豆類、堅果、全谷物和奶制品中也能獲得鋅。 實際上， 牡蠣是含鋅最豐富的食物來源。 一個牡蠣提供的鋅就能超過你一整天的需求量。 不過， 專家提醒， 孕期吃生牡蠣可能會感染通過食物傳播的疾病。 而且， 某些海域出產的牡蠣還可能含有大量的汞。

愛吃水果的孕婦可以多吃蘋果，

蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。 它不僅富含鋅等微量元素， 還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分， 尤其是細纖維含量高， 有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育， 有助于胎兒后天的記憶力。

以下是一些優質的適合孕婦補鋅的食物：

•100克火腿心全精肉：含9.48毫克鋅

•100克山核桃：含7.1毫克鋅

•100克牛里脊肉：含4.7毫克鋅

•100克小海蟹：含3.2毫克鋅

•100克羊肉(后腿)：含3.1毫克鋅

•100克豬里脊肉：含2毫克鋅

•100克早餐麥片：含1.94毫克鋅

補鋅孕婦食譜

1. 桂圓豬心

營養分析：補鋅的最佳途徑是食補， 桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅， 還具有養血補氣、健脾開胃的功效。

制作方法：

1.將豬心剖開， 去掉脂肪、筋膜， 再將桂圓肉洗凈，

姜切片;

2.將豬心汆水、過涼， 然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

3.轉小火煮， 調好味。

2.孜然魷魚

營養分析：魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。

制作方法：

1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟并沖洗干凈;

2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝干;

3、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;

4、片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

閱讀了本文， 你是否對孕婦需要補鋅嗎有了更好的認識， 了解更多請閱讀孕早期保健欄目相關文章。

 
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