水是人體必需的營養物質, 占人體總量的60%以上。 它參與人體其他物質的運載和代謝, 調節體內各組織間的功能, 並有助於體溫的調節。 孕婦和胎兒都需要水分, 因此, 孕婦每天必須喝足夠的水以補充自身的消耗, 以減輕懷孕後的不良反應。 許多患頭痛、腹痛的孕婦, 喝水後症狀可減輕。 飲水還有助於降溫, 並可預防泌尿道感染。 但是, 為了獲得營養並保證健康, 喝水必須注意方式, 講究衛生。
飲水要適量
夏季氣溫高, 人們出汗多, 喜歡喝水。 但一次喝水要適量, 不要一次喝大量的水。 即使是口渴得厲害,
Advertisiment
Advertisiment
喝水要講究適時
早晨起床後喝一杯水有疏通腸胃的功效, 並能降低血糖濃度, 起到預防血栓形成的作用。 中、晚飯前一小時喝1杯水, 這是喝水的一個好時機。 此時喝水可以促進消化器官分泌出大量的消化液, 以促進食欲。 如進餐時喝適量鮮湯有助於消化和吸收。 劇烈運動或勞動出大汗後不宜馬上喝大量的水, 水會沖淡血液使人產生不適。 飯後不宜喝大量的水, 進餐後消化液正在消化食物, 如喝進大量的水就會沖淡胃液、胃酸而影響消化功能。 睡前不要喝大量的水, 多喝水夜間小便次數增多, 必然影響睡眠。
飲水要衛生
人類80%的疾病與水或水源污染有關。 傷寒、霍亂、痢疾、胃腸炎等疾病都是由於飲用受污染的水而造成的。
Advertisiment
水中的礦物質要適宜
水中鈣鹽和鎂鹽的含量過高會影響胃腸道的消化吸收功能, 引起胃腸功能紊亂, 導致消化不良和腹瀉。 長期飲用鈣鹽和鎂鹽含量過低的水, 心血管疾病的發病率就大大增高, 經煮沸的水就沒有這樣的弊端。 所以, 喝水要喝煮沸的開水。