懷孕了, 媽媽可開心了, 吃什么食物有利于胎兒的健康發育呢?媽媽可多吃魚頭, 魚的營養價值比較高, 可以多用魚頭煮湯, 這樣對寶寶的健康是很有利的哦。
花生魚頭湯的制作方法
主料: 鰱魚頭 300克 花生仁(生) 100克
輔料: 腐竹 10克 棗(干) 10克 姜 10克
調料: 鹽 3克 植物油 15克
制作工藝
1。 花生肉洗凈, 用清水浸半小時;支竹1條洗凈, 浸軟切小段;紅棗(去核)洗凈。
2。 魚頭洗凈, 斬開兩邊, 下油起鍋略煎。
3。 把花生、紅棗、姜片放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸后, 文火煲1小時, 放入魚頭、支竹再煲1小時, 調味供用。