孕晚期助睡眠食譜 萵苣肉片的做法

孕晚期助睡眠食譜 萵苣肉片的做法

用料：萵苣300克、瘦豬肉150克、醬油、料酒各少許， 鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、蔥段、薑片各適量。

做法：

1、將萵苣去皮， 擇洗乾淨， 切成薄片;瘦豬肉洗淨， 切片， 盛放在碗內， 加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌， 然後加適量澱粉抓勻上漿。

2、鍋中油燒至八成熱， 爆香蔥段和薑片， 再加入瘦豬肉片翻炒。

3、然後放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒， 快熟時， 加少許澱粉水勾芡， 翻炒均勻即可起鍋。

營養說明：

萵苣含鉀量較高， 有利於促進排尿， 它還含有碘元素， 經常食用有助於消除緊張。 萵苣中豐富的氟元素可促進牙齒和骨骼的生長;豬肉為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸、血紅素，

適宜人群：孕晚期失眠的孕婦。