女性朋友都知道懷孕後要補鈣, 特別是到了孕晚期時更要補鈣, 因為此時胎兒的骨骼生長速度特別快, 對鈣的需要也就會越多, 這時媽媽攝入的鈣不足, 血鈣水準就低, 神經肌肉就會增加興奮性, 使之收縮, 於是就“抽筋”了。 對於孕晚期的媽媽來說, 缺鈣首先想到的就是進行補鈣, 當然除了補充鈣質外, 還可以通過食物進行食補也是相當不錯的選擇, 那麼就一起來瞭解一下吧。
一般到了孕晚期, 為了保證媽媽自身和胎兒的需求, 每天要攝入1200毫克至1500毫克的鈣, 牛奶中的鈣很多,
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二、補鈣食譜
A、牛肉燜黃豆
原料:牛肋條肉500克, 黃豆250克。
調料:花生油60克, 醬油50克, 鹽4克, 料酒30克, 糖15克, 蔥段25克, 薑片10克, 大料5克。
做法:
1、提前把用溫水把黃豆泡漲, 然後把牛肉洗淨放鍋煮30分鐘左右, 除血去膻氣, 撈出控掉水後切方丁;黃豆也撈出控幹水。
2、將鍋置於火上, 放入花生油燒至七成熱, 放入牛肉丁煸炒變色。
3、然後放入醬油、料酒、蔥段、薑片、大料並放入清水,
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營養提示:牛肉的蛋白質含量非常高, 幫助媽媽提高免疫力, 補血養胃;黃豆營養也非常高, 媽媽可以經常吃。
B、魚頭豆腐湯
原料:鰱魚頭1個、幹香菇8朵、北豆腐1盒。
調料:食鹽、蔥段、薑片適量。
做法:
1、魚頭從中間分開, 然後洗淨, 用紙巾把魚頭表面的水分去掉。 豆腐切成1cm厚的大塊。 香菇用溫水泡5分鐘後, 去蒂洗淨。
2、鍋中放油燒7成熱, 轉中火放魚頭煎黃, 一般每面約3分鐘就可。 魚頭擺在鍋邊, 爆香大蔥段和薑片後,
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3、再放入香菇, 蓋上蓋子, 燉煮50分鐘
4、調入鹽, 放入豆腐繼續煮3分鐘, 即可出鍋。
營養提示:豆腐富含鈣, 魚頭含維生素D, 兩者搭配食用, 可提高鈣的吸收效率, 預防孕中晚期的准媽媽抽筋, 而且魚肉中的DHA有助於胎兒大腦發育。
食補是最安全的影響補充, 媽媽可以經常吃這些東西, 而且做起來也比較簡單, 材料也非常好準備, 食物總比藥劑要安全很多。