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孕晚期食譜

孕婦應根據自身生理需要及晚期胎兒生長發育的特點科學地調節飲食, 合理加強營養。 科學飲食要遵循兩個原則:

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一是要吃飽, 吃好, 營養豐富, 合理調配, 同時多吃富含膳食纖維的食品。

二是飲食要有規律, 避免饑一頓、飽一頓, 特別是早餐, 要保質保量。

孕婦臨產前3個月, 為妊娠晚期, 或叫圍產期、孕晚期。 在此期間胎兒發育迅速, 需要更多的營養。 同時孕婦還要為分娩和產后積蓄體力, 打好身體基礎, 所以孕婦的食欲明顯增強, 此時應特別重視營養的補充。

胎兒腦部的發育有兩個高峰, 第一個高峰在妊娠26周左右,

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第二個高峰在接近預產期時, 這兩次高峰也是胎兒腦組織中神經和神經膠質分化速度最快的時期, 這時如孕婦攝入熱量和蛋白質不足, 將使胎兒腦細胞分化緩慢, 最終使腦細胞總數較少。 另外, 人類胎盤在妊娠34~36周間滋養層上皮細胞最多, 以后不再增多。 此時若孕婦攝入熱量和蛋白質不足, 胎盤滋養層上皮細胞數量就會減少, 主要是游離絨毛數減少, 使絨毛間隙的總面積減少, 妨礙了對胎兒氧和營養的供應。 由此可見, 孕晚期營養是何等的重要。

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