原料:白蘿蔔200g, 胡蘿蔔50g, 豬肚1個, 雞肉150g, 酸菜20g, 生薑10g, 蔥10g。
調料:鹽6g,
雞粉少許,
胡椒粉少許。
製作步驟:
1、將蘿蔔去皮切成塊,
豬肚洗淨切塊,
雞肉切塊,
酸菜切片,
生薑切片,
蔥切段。
2、鍋內燒水,
待水開後投入豬肚,
用中火煮盡血水,
撈起待用。
3、取燉盅1個,
加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥、酸菜,
調入鹽、雞粉、胡椒粉,
注入適量清水,
加蓋燉約2小時即成。
營養分析:此湯清淡可口,
略有酸味,
孕婦食用此湯能增進食欲,
幫助消化,
減輕早孕反應。