孕期准媽媽營養食譜大搜羅

孕七月以後， 胎兒大腦正在發育， 代謝活動也增強， 孕婦的食欲增加， 需要大量的熱量和蛋白質。 由於懷孕後期， 胎兒生長更快， 胎兒體內需要貯存的營養素增多， 孕婦需要的營養也達到高峰， 所以營養就要多樣化， 下面就來搜羅一下孕期准媽媽營養食譜。

7個月胎兒生長速度較快， 准媽媽要多為腹中的寶寶補充營養。 在保證營養供給的前提下， 堅持低鹽、低糖、低脂飲食， 以免出現妊娠糖尿病、妊娠高血壓、下肢水腫等現象。

孕7個月准媽媽對蛋白質的需要量和6個月一樣， 每天75~95克。

平均每天主食(穀類)400~450克，

植物油25克左右， 總脂肪量60克左右。

准媽媽注意維生素、鐵、鈣、鈉、鎂、銅、鋅、硒等營養素的攝入， 進食足量的蔬菜水果， 少吃或不吃難消化或易脹氣的食物， 如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等， 以免引起腹脹， 使血液回流不暢， 加重水腫。 多吃冬瓜、蘿蔔可以利尿、消水腫的蔬菜。

孕媽咪7個月健康食譜：

早餐：花生米粥1碗， 肉包1個， 煮雞蛋一個。

加餐：牛奶一杯， 腰果幾枚。

午餐：炒木耳捲心菜， 砂仁燉鯽魚， 韭菜炒蝦仁， 當歸生薑羊肉湯， 米飯3兩。

加餐：橘子汁一杯， 香蕉兩個。

晚餐：紅燒帶魚， 糖醋藕片， 海米熗芹菜， 人參粥， 饅頭2兩。

花生米粥

原料：花生米、粳米、冰糖各100克。

製作：將花生米用清水浸泡5~6小時， 換水洗淨。 粳米淘洗乾淨.鍋置火上， 放入適量清水、粳米，

先用旺火煮沸， 加入花生米， 轉用文火煮至粥成。 用冰糖調味， 即可食用。

特點：甜香黏稠。

功效：養血補血， 補脾止血， 滋補潤肺。

砂仁蒸鯽魚

原料：鯽魚一條， 砂仁5克， 薑、蔥、精鹽、澱粉、料酒、花生油、香油各適量。

製作：將砂仁洗淨， 搗碎。 薑、蔥洗淨， 切成絲。 鯽魚去鱗、腮及內臟， 洗淨， 抹幹放入魚盤內， 將精鹽、澱粉、料酒拌勻塗勻魚身， 砂仁放在魚腹及魚身上。 把魚盤放入蒸籠中， 蒸約15分鐘， 至熟， 取出。

炒鍋內下入花生油， 燒熱， 下入薑絲及蔥絲爆香， 放在魚上， 淋少許香油， 即可趁熱進食。

特點：魚肉鮮嫩， 味清香。

功效：此菜營養豐富， 含有優質蛋白質。 鯽魚可改善食欲不振、脾胃虛弱、反胃等症狀， 砂仁能治療消化不良、食欲不振、胎動不安、嘔吐等症。 砂仁蒸鯽魚可減輕魚腹的嘔吐反應，

並能促進食欲， 更有安胎的作用。

紅燒帶魚

原料：鮮帶魚500克， 料酒、醬油、精鹽、蔥段、薑片、白糖、花生油、麵粉各適量。

製作：將帶魚去腮、鰭、內臟， 洗淨， 斬斷。 鍋中放入花生油， 燒熱， 將帶魚段裹上麵粉下入鍋內煎至金黃色， 再加適量水、精鹽、料酒、醬油、糖、蔥、薑， 燒至湯汁濃稠， 帶魚已熟爛入味時即可。

特點：魚肉鮮嫩， 鮮香適口， 不腥不澀。

功效：帶魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2等成分， 它豐富的油脂中還含有多種不飽和脂肪酸。 因此帶魚可以補氣暖胃、補虛澤膚， 孕婦常食不僅使皮膚滑潤光澤， 還有利於胎兒生長發育。