孕期准媽媽的補鈣食譜：乳酪球

食譜原料

乳酪， 麵粉， 麵包糠

孕期准媽媽補鈣食譜：乳酪球

製作方法

1、把乳酪切碎後用手揉成球， 捏瓷實點。 如果掀麻煩， 直接切成條做乳酪條吧；

2、麵粉兌對調成稍微粘稠的麵糊， 乳酪球可以被麵糊包裹住即可， 不會露出乳酪就行了。 然後把裹了麵糊的乳酪球蘸上麵包糠。 如果沒有麵包糠， 可以蘸些幹澱粉。 當然， 那不如麵包糠好吃；

3、加熱油鍋， 不要到冒煙。 筷子放入油鍋裡有氣泡出現即可；

4、轉小火， 放入乳酪球炸；

5、麵包糠一面金黃即可撈出。

適用人群

孕婦

健康提示

乳製品是食物補鈣的最佳選擇， 乳酪正是含鈣最多的乳製品，

而且這些鈣很容易吸收。 就鈣的含量而言， 250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。 乳酪能增進人體抵抗疾病的能力， 促進代謝， 增強活力， 保護眼睛健康並保護肌膚健美。 乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用， 有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡， 防治便泌和腹瀉。 乳酪中的脂肪和熱能都比較多， 但是其膽固醇含量卻比較低， 對心血管健康也有有利的一面。 對於孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說， 乳酪是最好的補鈣食品之一。