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孕期喜酸 吃“酸食”也有宜忌

懷孕時, 由於妊娠反應的存在, 使得很多准媽媽都偏愛“酸酸”的食物。 從營養方面來說, 孕婦吃酸味食物能增加孕婦食欲, 減輕早孕反應, 對胎兒鈣和鐵的吸收也有好處, 但並非所有的酸味食物都是適合孕婦吃的。 >>>推薦孕期食譜:菠菜的科學吃法

適合吃的“酸”食物

1、很多新鮮的瓜果含酸味, 這類食物含有豐富的維生素C, 維生素C可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果, 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、番茄醬,

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增加一些酸味。

2、優酪乳富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物, 還能幫助人體吸收營養, 排泄有毒物質。 優酪乳不但營養價值高, 而且對厭食症狀有一定的治療作用。

不適合吃的“酸”食物

1、山楂不適宜孕婦食用, 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品, 會刺激子宮收縮, 甚至造成流產。

2、而人工醃制的酸菜、泡菜等, 幾乎不含任何營養成分, 卻含有致癌物質亞硝酸鹽, 不適宜孕婦食用。

“酸味”美食推薦:優酪乳水果

主料:楊桃1個。

配料:芒果1只, 優酪乳3份, 番茄皮1個。

耗時:製作時間10分鐘內。

做法:

1、準備優酪乳、楊桃、芒果、番茄各一個。

2、芒果洗淨切開對半。

3、在一半芒果肉上切橫豎刀。

4、楊桃洗淨切成小片。

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5、芒果把肉返過來, 番茄皮擺好形像一朵花, 楊桃擺在旁邊。 優酪乳淋面即可。

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